Soupe de Butternut

Name: Soupe de Butternut
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ( aubergines) courge musquée, en cubes; 2 carottes, hachées; 2 (mequite, hickory ou aulne) côtes de céleri, hachées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible demi-demi sans gras; 1 cp. parmesan râpé gingembre frais haché; 1 piment jalapeño, haché; 1 1 petite tête de chou de Savoie, ou de chou napa, coupée en lanières de 1 pouce d'épaisseur; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet à faible teneur en sodium; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) steaks de contre-filet; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) poivre fraîchement moulu; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée

La soupe au butternut pourrait être la soupe que vous recherchez. Pour 1,04 per par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 3g de matières grasses, et un total de 138 calories. Cette recette sert 6 personnes. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre jalapeño, du sel, du céleri et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, primal, entier 30, et végétarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score impressionnant de 81 cuillerées%. Des recettes similaires incluent Soupe Épicée aux Pois Chiches et au Butternut de New England Soup Factory, Courge Musquée : Soupe de Courge Musquée, Poire et Yaourt, et Soupe de Butternut.

Instructions

Jeter le dessus vert du poireau; couper la portion blanche du poireau en fines tranches.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Petite Tête De Chou De Savoie, Ou De Chou Napa, Coupée En Lanières De 1 Pouce D'épaisseur

Faire sauter le poireau et les 4 ingrédients suivants dans l'huile chaude dans une cocotte à feu moyen de 10 à 15 minutes ou jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Petite Tête De Chou De Savoie, Ou De Chou Napa, Coupée En Lanières De 1 Pouce D'épaisseur

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

1 Bâton De Beurre, Plus 3 Cuillères à Soupe De Beurre Fondu Pour Le Brossage

Incorporer la courge musquée et le bouillon de poulet; porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter 30 minutes ou jusqu'à ce que la courge soit tendre. Laisser refroidir légèrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Couteau à éplucher

Courgettes, Coupées En Cubes De 1"

Traiter le mélange de courge, par lots, dans un robot culinaire ou un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Remettre à la cocotte; incorporer moitié et moitié, saler et poivrer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Navets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseur