Soupe de Boulgour et de Fèves

Name: Soupe de Boulgour et de Fèves
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 142 piment habenero 3/4 tasse de boulgour grossier, rincé; 170 piment habenero pois chiches séchés en tasse, trempés pendant la nuit et égouttés; 170 piment habenero tasse de petites fèves fendues séchées; 3 gousses dail émincées; 1 cp. parmesan râpé harissa; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive extra vierge, et plus encore pour servir; 6 crevettes et veinées Sel; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) paprika doux; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 2 Oignon jaune moyen, haché panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce; 1 cp. parmesan râpé tabil

Si vous souhaitez en ajouter d'autres végétaliens recettes dans votre boîte à recettes, la soupe de boulgour et de fèves pourrait être une recette que vous devriez essayer. Une portion contient 258 calories, 11g de protéines, et 6g de matières grasses. Pour 90 cents par portion, vous obtenez une soupe qui sert 6. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, de la pâte de tomate, des gousses d'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il est parfait pour Automne. Il vous est apporté par la nourriture et le vin. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Avec une cuillerée score de 84%, ce plat est excellent. Des recettes similaires incluent Soupe aux Fèves, Soupe de Fèves à la Crème de Carottes, et Soupe de Fèves, d'Asperges et de Pâtes.

Instructions

Dans une grande casserole épaisse, mélanger les pois chiches, le boulgour, les favas, l'eau et 1 tasse d'huile d'olive et porter à ébullition. Laisser mijoter à feu doux, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pois chiches et les fèves soient complètement décomposés, environ 4 heures. Incorporer la pâte de tomate, la harissa, le tabil, le paprika et l'ail et laisser mijoter 5 minutes de plus. Assaisonner de sel et servir, en passant de l'huile d'olive supplémentaire à table.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte De Tomate