Soupe de Boulettes de Viande Mexicaine au Riz et à la Coriandre

Soupe de Boulettes de Viande Mexicaine au Riz et à la Coriandre
Soupe de Boulettes de Viande Mexicaine avec du riz et de la coriandre est un sans gluten plat principal. Cette recette fait 6 portions avec 420 calories, 30g de protéines, et 16g de matières grasses chacun. Pour 2,72 per par portion, cette recette couvertures 24% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez des feuilles de laurier, de la salsa à la tomate épaisse, de la coriandre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat mexicain. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 58%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Soupe de Boulettes de Viande Mexicaine, Soupe de Boulettes de Viande Mexicaine, et Soupe de Boulettes de Viande Mexicaine.

Instructions

1
Chauffer l'huile dans une grande casserole lourde à feu moyen-élevé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La GarnitureBrins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture
2
Ajouter 1 3/4 tasse d'oignons, 2 gousses d'ail et les feuilles de laurier; faire sauter 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Gousses D'ail EntièresGousses D'ail Entières
LaurierLaurier
OignonOignon
3
Ajouter le bouillon, les tomates avec le jus, la salsa et 1/4 tasse de coriandre; porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter 15 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CoriandreCoriandre
TomateTomate
BouillonBouillon
Dents D'aigreDents D'aigre
4
Pendant ce temps, mélanger le bœuf haché, la saucisse de porc, la semoule de maïs, le lait entier, l'œuf, le sel, le poivre, le cumin, puis le reste de 1 tasse d'oignons, 2 gousses d'ail et 1/4 tasse de coriandre dans un bol moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Gousses D'ail EntièresGousses D'ail Entières
Saucisse De PorcSaucisse De Porc
Boeuf HachéBoeuf Haché
Lait EntierLait Entier
CoriandreCoriandre
SemouleSemoule
OignonOignon
PoivrerPoivrer
Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché GrossièrementOignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement
SelSel
OeufOeuf
Matériel que vous utiliserez
BolBol
5
Bien mélanger. Façonnez le mélange de viande par de généreuses cuillères à soupe en boules de 1 à 1 1/4 de pouce.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ViandeViande
6
Ajouter le riz et les boulettes de viande à la soupe et porter à ébullition en remuant de temps en temps. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le riz et les boulettes de viande soient tendres, en remuant de temps en temps, environ 20 minutes. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre. Verser la soupe dans des bols et servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
BouletteBoulette
RizRiz
SoupeSoupe
Matériel que vous utiliserez
BolBol
LoucheLouche
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions6
Score de santé18
CuisinesMexicain
RégimesSans Gluten
Types de platsSoupe
OccasionsAutomneHiver
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