Soupe de Boulettes de Viande de Dinde aux Légumes Verts

Name: Soupe de Boulettes de Viande de Dinde aux Légumes Verts
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) poivre noir fraîchement moulu, divisé; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible céleri haché; 1 Oignon jaune moyen, haché bouillon de poulet non salé (tel que Swanson); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible quinoa cuit; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) poivron rouge concassé; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge œuf, légèrement battu; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham basilic frais haché; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham persil plat frais haché; 6 gousses dail, hachées et divisées; 454 piment habenero poitrine de dinde moulue; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) sel casher, divisé; 454 piment habenero tasses garnies de chou frisé lacinato haché (environ; 4 cp. légume (c.-à-d. épinards) huile dolive extra vierge, divisée; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible onces de Parmigiano-Reggiano, râpé et divisé (environ; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible échalotes hachées

La soupe de boulettes de viande de dinde aux légumes verts pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sans gluten sert 6 personnes et coûte 2,91 per par portion. Une portion contient 287 calories, 31g de protéines, et 10g de matières grasses. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Un mélange de poivre, de céleri, de quinoa et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Il vous est apporté par Mes recettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 75%, ce qui est plutôt bien. Des recettes similaires sont Soupe aux Boulettes de Poulet et aux Légumes Verts, Soupe aux Boulettes de Viande de Dinde, et Soupe aux Boulettes de Viande de Dinde.

Instructions

Mélanger la dinde, le quinoa, 1/4 tasse de fromage, le persil, le basilic, 1/4 cuillère à café de sel, 1/4 cuillère à café de poivre noir, 2 gousses d'ail et l'œuf dans un grand bol; mélanger doucement jusqu'à ce qu'ils soient combinés. Travailler avec les mains humides, façonner le mélange de dinde en 24 boulettes de viande (environ 2 cuillères à soupe chacune).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousses D'ail Entières

Poivre Noir

Boulette

Persil

Fromage

4 Gros Pitas De Blé Entier, D'environ 8 Pouces De Diamètre, Réchauffés

Dinde Entière

Basilic

Sel

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol

Faites chauffer une grande marmite à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter 1 cuillère à café d'huile dans la casserole; tourbillonner pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter 12 boulettes de viande; cuire 8 minutes en les faisant dorer de tous les côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boulette

Retirer de la casserole. Répétez la procédure avec 1 cuillère à café d'huile et les 12 boulettes de viande restantes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boulette

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les 2 cuillères à café restantes d'huile dans la poêle; tourbillonner pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les échalotes et le céleri dans la poêle; faire sauter 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

échalote

Céleri

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les 4 gousses d'ail restantes; faire sauter 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousses D'ail Entières

Ajouter le chou frisé, le reste de 1/2 cuillère à café de sel, le reste de 1/4 cuillère à café de poivre noir et le poivron rouge; cuire 2 minutes en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

Poivron Rouge

Chou

Sel

Ajouter le bouillon et porter à ébullition. Remettre les boulettes de viande dans la poêle. Réduire le feu; laisser mijoter 10 minutes ou jusqu'à ce que le chou frisé soit tendre et que les boulettes de viande soient cuites. Verser 1 1/3 tasse de soupe dans chacun des 6 bols; répartir uniformément le reste du fromage dans les bols.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boulette

Fromage

Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir