Soupe de Boulettes au Bacon et Pois Mange-Tout

La soupe de boulettes au Bacon et aux pois mange-tout pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,68 per par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans produits laitiers a 565 calories, 18g de protéines, et 31g de matières grasses par portion. Il est parfait pour Automne. Si vous avez du bouillon de poulet, des tomates prunes, du sel casher et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sucre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits au Sucre Sans Sucre Raffiné Au Blé Entier en dessert. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 36%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Sauté de Bacon, Poulet et Pois Mange-Tout, Salade de Chou-Rave aux Pommes, Bacon et Pois Mange-tout, et Soupe de Nouilles Asiatiques au Poulet et Pois Mange-tout pour des recettes similaires.
Instructions
Cuire le bacon dans une cocotte ou une grande casserole à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit doré sur les bords, environ 5 minutes.
Ajouter le gingembre, la moitié des oignons verts, 1 cuillère à café de sel et le sucre; faire sauter 30 secondes.
Ajouter le bouillon et 1 tasse d'eau; couvrir et porter à ébullition. Pendant ce temps, mélanger la fécule de maïs et 3 cuillères à soupe d'eau dans un petit bol.
Ajouter l'huile de sésame et 1 cuillère à café de poivre et mélanger.
Ajouter les pois mange-tout, les tomates, le cresson et les boulettes au mélange de bouillon bouillant. Remuez à nouveau le mélange de fécule de maïs et ajoutez-le à la soupe. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les boulettes soient tendres et que le bouillon épaississe légèrement, 3 à 5 minutes. Incorporer le reste des oignons verts et assaisonner de poivre.
Photo de Christopher Testani