Soupe de Boeuf Au Curry

Name: Soupe de Boeuf Au Curry
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 2 gras de dos de porc; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". ragoût de boeuf en cubes; 1 Oignon jaune moyen, haché paprika fort, fumé si possible; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 8 tasses de guimauves miniatures, divisées; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce Oignon blanc, coupé en dés; 2 oignons, hachés; 2 pommes de terre en tranches; 2 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce vinaigre blanc distillé

La soupe de boeuf au curry pourrait être juste la Indien recette que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten a 268 calories, 28g de protéines, et 10g de matières grasses par portion. Pour 1,7 per par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 6. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. Cette recette est appréciée par 4 gourmets et cuisiniers. Un mélange de feuilles de laurier, de sel, d'oignons et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser la poudre de curry, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Glace au Curry à la Mangue et à la Pistache en dessert. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 58%, ce qui est solide. Essayer Soupe au Curry de Bœuf Thaï à la Noix De Coco, Curry de Bœuf de Goan au Vinaigre: Vindaloo de Boeuf, et Série de Soupes de Boeuf - Partie 3: Soupe de Légumes au Bœuf Copieuse pour des recettes similaires.

Instructions

Faire fondre le beurre dans une grande casserole. Cuire les oignons et les cubes de bœuf jusqu'à ce que le bœuf soit doré et que les oignons soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boeuf

Beurre

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter le bouillon de bœuf, le curry et les feuilles de laurier. Cuire à feu doux pendant 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier

Bouillon De Bœuf

Poudre De Curry

Ajouter les pommes de terre, le vinaigre et le sel. Laisser mijoter de 45 minutes à 1 heure jusqu'à ce que tout soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Vinaigre

Sel

Retirer les feuilles de laurier et servir chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier

Equipement

Poêle à Sauce

Ingrédients

Portion:

gras de dos de porc 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

ragoût de boeuf en cubes 1Oignon jaune moyen, haché

paprika fort, fumé si possible 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

8 tasses de guimauves miniatures, divisées 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

Oignon blanc, coupé en dés 2

oignons, hachés 2

pommes de terre en tranches 2Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

vinaigre blanc distillé

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatique se marie très bien avec le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le Dry Creek Vineyard Dry Chenin Blanc, Vin avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.