Soupe de Betterave à la Feuille de Laurier

Name: Soupe de Betterave à la Feuille de Laurier
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 5 feuilles de laurier, brisées en deux; 0 (peut être ou écrémé) Eau chaude (100 °F); 1 pincée estragon séché; 2 (hiver) Quelques poignées de Parmiginao-Reggiano râpé; 4 girofle ail haché; 1 pincée cannelle moulue; 1 pincée cumin moulu; 0 (peut être ou écrémé) pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente; 2 (hiver) poireaux hachés; 0 (peut être ou écrémé) origan séché; 4 grand betteraves rouges, parées; 1 oignon rouge, haché; 0 (peut être ou écrémé) sel, ou au goût; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Boisson Soy Dream (saveur originale) ou lait

Besoin d'un homme des cavernes, soupe sans gluten, primale et entière 30? La soupe de betterave à la feuille de laurier pourrait être une recette incroyable à essayer. Cette recette fait 8 portions avec 65 calories, 1g de protéines, et 4g de matières grasses chacun. Pour 83 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Si vous avez de l'ail, des betteraves, de la cannelle moulue et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il est parfait pour Automne. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 23%. Ce score n'est pas si super. Essayer Pesto de Feuilles de Betterave, Salade de Feuilles de Betteraves Marocaines ou Salade de Blettes, et Feuille D'Igname Sautée (Feuille De Patate Douce) Avec Belacan (Pa de crevettes pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C). Envelopper les betteraves dans du papier d'aluminium.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Betterave

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Four

Cuire les betteraves jusqu'à tendreté, environ 1 heure; laisser refroidir, puis éplucher les betteraves.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Betterave

Matériel que vous utiliserez

Four

Coupez-les en petits morceaux.

Faites chauffer l'huile d'olive dans une casserole à feu moyen et faites cuire l'oignon rouge, le poireau et l'ail jusqu'à ce que l'oignon soit translucide, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Oignon Rouge

Ail

Oignon

Poireau

Soupe

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Versez le bouillon de légumes et mélangez les betteraves, les feuilles de laurier, la cannelle, le sel, le poivre noir, l'origan, le basilic, la cannelle, le cumin et l'estragon. Porter la soupe à ébullition, puis réduire le feu à frémissement, et cuire jusqu'à ce que les saveurs des feuilles de laurier et des épices soient mélangées, 20 à 25 minutes. Choisissez des feuilles de laurier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Légumes

Poivre Noir

Laurier

Cannelle

Estragon

Origan

épices

Basilic

Betterave

¼ Cuillère à Café D'origan

Sel

Soupe

Versez environ 1/4 des betteraves dans un mélangeur et ajoutez du liquide à soupe au besoin pour remplir le mélangeur à environ 1/4. Maintenez le couvercle du mélangeur avec un torchon plié et démarrez soigneusement le mélangeur en utilisant quelques impulsions rapides pour faire bouger les betteraves et le bouillon avant de le laisser en purée. Réduire les betteraves en purée jusqu'à consistance lisse et verser dans la soupe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Betterave

Bouillon

Soupe

Matériel que vous utiliserez

Serviettes De Cuisine