Soupe de Betterave et de Fenouil au Kéfir

Name: Soupe de Betterave et de Fenouil au Kéfir
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 grand Betteraves (de 2 1/2 à 3 po de diamètre), pelées, coupées en cubes de 1/2 po; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Frondes de fenouil (pour la garniture); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bulbe de fenouil haché; 2 (peut être ou écrémé) chapelure, quelques poignées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement kéfir sans saveur; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Kéfir supplémentaire non aromatisé; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet faible en sel; 2 (hiver) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon haché

La soupe de betterave et de fenouil au kéfir est une sans gluten, primal, entier 30, et végétarien recette avec 4 portions. Une portion contient 146 calories, 5g de protéines, et 10g de matières grasses. Pour 94 cents par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. Il fonctionne mieux comme une soupe, et se fait dans environ 50 minutes. Un mélange de bouillon de poulet à faible teneur en sel, de graines de fenouil, de bulbe de fenouil et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 61%. Ce score est solide. Essayer Soupe de Betterave et de Fenouil au Kéfir, Soupe de Betteraves et de Fenouil, et Soupe de Betteraves et de Fenouil pour des recettes similaires.

Instructions

Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter l'oignon haché, le fenouil haché et les graines de fenouil. Faire revenir jusqu'à ce que les légumes ramollissent, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Fenouil

Légume

Fenouil

Oignon

Ajouter les betteraves en cubes et remuer pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Betterave

Ajouter le bouillon de poulet et porter à ébullition. Couvrir; réduire le feu à moyen-bas. Cuire jusqu'à ce que les betteraves soient tendres, 18 à 20 minutes. Réduire la soupe en purée par lots dans un mélangeur. Retourner dans la même casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet