Soupe d'Orzo aux Boulettes de Viande

La soupe Orzo aux boulettes de viande pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 28g de protéines, 30g de matières grasses, et un total de 460 calories. Cette recette sert 6 personnes et coûte 2,61 $ par portion. Il est parfait pour Automne. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il vous est apporté par Tousrecettes. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Un mélange de poivre moulu, de jus de citron, de courgettes et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser les courgettes, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Carrés de Dessert Aux Courgettes en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 55%. Ce score est plutôt bon. Essayer Soupe au Citron, à l'Orzo et aux Boulettes de Viande, Soupe de Boulettes de Viande au Poulet et à l'Orzo, et Soupe de Boulettes de Viande de Dinde à l'Orzo pour des recettes similaires.
Instructions
Versez le bouillon de poulet dans une grande casserole et mélangez les boulettes de viande, les courgettes et l'orzo. Assaisonner de poivre et de persil. Porter à ébullition, réduire le feu à feu doux et laisser mijoter à découvert 30 minutes.
Dans un bol, battre ensemble le jus de citron et les œufs.
Mélanger 1/4 tasse de soupe chaude dans un bol, puis incorporer le mélange entier dans la casserole.