Soupe d'Orge, Lentilles et Champignons

Name: Soupe d'Orge, Lentilles et Champignons
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 entier pour jambon à clouer; 0 Morceaux de caramel Heath Bar saucisse de porc non emballée; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible lentilles brunes sèches; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible champignons de paris tranchés; 2 carottes, hachées; 1 tige céleri haché; 1 Oreos doublement farcis persil séché; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible cèpes séchés, rincés; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 1 sachet d'épinards frais prélavés; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail sherry sec (facultatif); 2 Oignon jaune moyen, haché bouillon de boeuf à faible teneur en sodium; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 ( aubergines) oignon haché; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible orge perlé

La soupe d'orge, de lentilles et de champignons pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 8 personnes. Une portion de ce plat contient environ 12g de protéines, 7g de matières grasses, et un total de 232 calories. Pour 1,57 $par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Allrecipes a 1 fans. Il est parfait pour Automne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 30 minutes. Si vous avez du persil, du poivre, du bouillon de bœuf et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 77%. Ce score est solide. Essayer Soupe Crémeuse aux Lentilles, Orge et Champignons, Soupe Mijotée aux Champignons, Orge et Lentilles, et Ragoût d'Orge aux Lentilles aux Champignons pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Ajouter l'oignon; cuire et remuer jusqu'à ce que les oignons soient mous, mais pas dorés, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Incorporer le céleri et la carotte; cuire encore 5 minutes. Incorporer l'orge et les lentilles pour qu'elles soient enrobées d'huile, poursuivre la cuisson et remuer jusqu'à ce qu'elles soient légèrement grillées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lentilles