Soupe d'Orge Aux Champignons

Soupe d'Orge Aux Champignons
La soupe d'orge aux champignons est une sans produits laitiers recette avec 6 portions. Pour 1,28 per par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 10g de protéines, 5g de matières grasses, et un total de 195 calories. Il est parfait pour Automne. Cela fonctionne bien comme une soupe. Si vous avez des champignons, du céleri, des carottes et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 5 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 74%. Ce score est bon. Des recettes similaires sont Soupe à l'Orge et aux Champignons, Soupe aux Champignons et à l'Orge, et Soupe d'Orge Aux Champignons.

Instructions

1
Porter l'orge et l'eau à ébullition dans une casserole. Couvrir, réduire le feu à feu doux et laisser mijoter 30 minutes ou jusqu'à tendreté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OrgeOrge
EauEau
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
2
Pendant ce temps, faire chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen, incorporer les oignons, les carottes et le céleri; cuire et remuer jusqu'à ce que l'oignon ait ramolli et devienne translucide, environ 10 minutes. Incorporer les champignons et cuire 5 minutes de plus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ChampignonChampignon
Huile D'oliveHuile D'olive
CarotteCarotte
CéleriCéleri
OignonOignon
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
3
Verser le bouillon de bœuf et porter la soupe à feu moyen-vif, puis réduire le feu à moyen-doux et continuer à mijoter 15 minutes. Incorporer l'orge et assaisonner de sel et de poivre avant de servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Bouillon De BoeufBouillon De Boeuf
OrgeOrge
SoupeSoupe

Equipement

DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi1 h, 5 m.
Portions6
Score de santé34
Types de platsSoupe
OccasionsAutomneHiver
Magazine