Soupe d'Hiver à la Courge et aux Haricots Blancs

Name: Soupe d'Hiver à la Courge et aux Haricots Blancs
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 7
Cuisine: Global
Ingredients: 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy); 946 1 lb de Mafaldi frais si possible Courge musquée pelée en cubes (1/2 po); 879 piment habenero haricots cannellini ou autres haricots blancs, égouttés; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible carotte coupée en dés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible céleri en dés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible persil frais haché; 1 gousse dail émincée; 3 gousses dail émincées; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible chou vert haché; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible poireaux hachés (environ 3 poireaux); 1 cp. parmesan râpé steaks de contre-filet; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 411 piment habenero 3/4 tasses de bouillon de légumes ou 1 bouillon de légumes, divisé; 1 Oignon jaune moyen, haché panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) sauge fraîche hachée ou 1/2 cuillère à café de sauge frottée séchée

La soupe de Courge et de haricots blancs d'hiver est une sans gluten et végétalien recette avec 7 portions. Une portion contient 179 calories, 9g de protéines, et 2g de matières grasses. Pour 1,05 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile d'olive, de la gousse d'ail, des haricots cannellini et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cela fonctionne bien comme une soupe plutôt bon marché pour Automne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Avec une cuillerée score de 81%, ce plat est génial. Essayer Ragoût de Haricots Blancs avec Courge d'hiver et Chou Frisé, Soupe de Haricots d'Amazonie avec Courge d'hiver et Légumes verts, et Soupe de Courge Musquée - Haricots Blancs pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer l'huile d'olive dans une cocotte à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit chaude.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter la courge et les 6 ingrédients suivants (courge à travers 1 gousse d'ail); faire sauter 10 minutes. Incorporer 1 tasse de bouillon de légumes, en grattant la casserole pour desserrer les morceaux dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Légumes

Gousses D'ail Entières

Courge

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter 3/4 tasse de bouillon et de l'eau; porter à ébullition. Couvrir partiellement, réduire le feu et laisser mijoter 30 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Incorporer le chou et laisser mijoter, partiellement couvert, pendant 12 minutes. Incorporer le poivre et les haricots; cuire 1 minute ou jusqu'à ce qu'ils soient bien chauffés. Verser la soupe dans des bols.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume