Soupe d'Asperges Fraîches au Fromage de Chèvre

Name: Soupe d'Asperges Fraîches au Fromage de Chèvre
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 tas asperges, tiges parées; 2 (mequite, hickory ou aulne) céleri, coupé en dés; 3 girofle ail, écrasé et haché finement; 113 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO bûche de chèvre émiettée; 2 Pommes de terre de lIdaho, pelées et coupées en dés; 6 crevettes et veinées Sel casher; 6 crevettes et veinées Huile dolive extra vierge; 1 oignon coupé en dés; 2 Oignon jaune moyen, haché bouillon de poulet ou de légumes

Besoin d'un soupe sans gluten et végétarienne? La soupe d'asperges réfrigérée au fromage de chèvre pourrait être une recette étonnante à essayer. Cette recette sert 6 personnes. Pour 3,36 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 287 calories, 9g de protéines, et 18g de matières grasses. Si vous avez du bouillon de légumes, du céleri, des pommes de terre de l'Idaho et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. Il vous est apporté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 65%. Ce score est plutôt bon. Essayer Soupe de Pêche Fraîche au Fromage de Chèvre Frais, Soupe Réfrigérée Au Concombre Et À L'Avocat Au Fromage De Chèvre Frais, et Soupe Crémeuse d'Asperges au Fromage de Chèvre aux Herbes pour des recettes similaires.

Instructions

Enduisez une grande casserole d'huile d'olive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe De Margarine Pareve, Fondue

Ajouter l'oignon, le céleri et l'ail et porter à feu moyen. Assaisonner de sel et faire suer jusqu'à ce que les légumes soient très doux et aromatiques, environ 8 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Retirer les pointes des asperges et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Onces De Jambon De Parme Tranché, De Jambon Ibérique Ou D'un Autre Jambon De Haute Qualité, Coupé En Dés

Couper les tiges des asperges en longueurs de 1 pouce et les ajouter à la casserole. Suer pendant 2 à 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Onces De Jambon De Parme Tranché, De Jambon Ibérique Ou D'un Autre Jambon De Haute Qualité, Coupé En Dés

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ajouter les pommes de terre et le bouillon. Goûtez à l'assaisonnement et ajoutez du sel, si nécessaire (il le fera). Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter pendant 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Petites Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce

Pot De Tartinade Au Fromage Ciboulette Et Oignon PHILADELPHIA®

1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Sur un brûleur séparé, porter à ébullition une petite casserole d'eau bien salée à feu vif. Ayez un petit bol d'eau glacée bien salée en veille. Cuire les pointes d'asperges dans l'eau bouillante pendant 2 à 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Onces De Jambon De Parme Tranché, De Jambon Ibérique Ou D'un Autre Jambon De Haute Qualité, Coupé En Dés

1 Cuillère à Café De Mélange D'assaisonnement Sazon

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Biscuits Au Gingembre (environ 5 Biscuits)

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Retirez-les de l'eau bouillante et plongez-les immédiatement dans l'eau glacée. Lorsque les pointes sont fraîches, retirez-les de l'eau, séchez-les et réservez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Mélange D'assaisonnement Sazon

Dans un mélangeur ou avec un mélangeur à immersion, réduire en purée le mélange de bouillon d'asperges. Passer à travers une passoire à mailles, si désiré. Goûtez et ajustez les assaisonnements, si nécessaire. Refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Petites Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce

8 Onces De Jambon De Parme Tranché, De Jambon Ibérique Ou D'un Autre Jambon De Haute Qualité, Coupé En Dés

1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Immersion