Soupe d'Asie du Sud-Est

Name: Soupe d'Asie du Sud-Est
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatique
Ingredients: 473 1 lb de Mafaldi frais si possible 3 gouttes de sauce soja; 1 tête chou (râpé); 2 carottes, hachées; 2 branches de céleri, hachées; 1 kilogramme bouillon de poulet à faible teneur en sodium; 2 piments thaïlandais rouges (tranchés) ou 1/2 cuillère à café de flocons de poivrons rouges écrasés; 1 poitrine de poulet cuite (tranchée); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de coriandre fraîche; 3 pouce gingembre frais (pelé et émincé); 4 gousses dail émincées; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 397 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO lait de coco léger; 4 quartiers de chaux; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oignon haché; 57 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO nouilles de riz; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement Sauce de poisson thaïlandaise

La soupe d'Asie du Sud-Est pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 332 calories, 21g de protéines, et 9g de matières grasses. Pour 3,99 per par portion, cette recette couvre 30% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Il est parfait pour Automne. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel casher, des quartiers de citron vert, des piments thaïlandais et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 71%. Ce score est plutôt bon. Essayer Soupe au Saumon d'Inspiration Asiatique du Sud-Est, Steaks d'Oeil de Côte d'Asie du Sud-Est, et Poulet et Nouilles d'Asie du Sud-Est pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer l'huile dans une grande casserole ou une marmite à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Noix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ajouter l'oignon, les carottes et le céleri et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais pas bruns, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Ajouter le bouillon, le lait de coco, le gingembre, les piments, l'ail et le sel. Augmenter le feu à vif et porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chili Scotch Bonnet, Haché

2 Poivrons Rouges Rôtis, Hachés

Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte

Amandes Entières, Avec La Peau Et Grillées

1-1/2 Tasse De Bouillon De Poulet

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Réduire le feu à moyen et laisser mijoter, partiellement couvert, 15 minutes.

Ajouter les germes de soja, le chou, le poulet et les nouilles. Cuire jusqu'à ce que les nouilles et le chou soient tendres, environ 5 minutes. Avant de servir, incorporer les feuilles de coriandre et la sauce de poisson thaïlandaise.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre Fraîche

Sauce De Poisson Thaïlandaise

3 Gouttes De Sauce Soja

(réserver 1 Cuillère à Soupe)

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes Cuites

Servir avec des quartiers de citron vert.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cale De Chaux

Equipement

Noix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ingrédients

Portion:

4731 lb de Mafaldi frais si possible

3 gouttes de sauce soja 1tête

chou (râpé)2

carottes, hachées 2

branches de céleri, hachées 1kilogramme

bouillon de poulet à faible teneur en sodium 2

piments thaïlandais rouges (tranchés) ou 1/2 cuillère à café de flocons de poivrons rouges écrasés 1

poitrine de poulet cuite (tranchée)1181 lb de Mafaldi frais si possible

feuilles de coriandre fraîche 3pouce

gingembre frais (pelé et émincé)4

gousses d'ail émincées 1Morceaux de caramel Heath Bar

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 397paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

lait de coco léger 4

quartiers de chaux 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

oignon haché 57paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

nouilles de riz 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

Sauce de poisson thaïlandaise

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatique se marie très bien avec le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Vous pouvez essayer Gabrielskloof Chenin Blanc. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 20 dollars par bouteille.