Soupe Crémeuse Aux Carottes
La soupe crémeuse aux carottes pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de soupe. Cette recette sert 3 et coûte 79 cents par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et végétarienne a 143 calories, 1g de protéines, et 11g de matières grasses par portion. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Il est parfait pour Automne. Si vous avez du bouillon de légumes, des carottes, de l'aneth et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Tousrecettes. Avec une cuillerée score de 24%, ce plat n'est pas si génial. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Soupe Crémeuse Aux Carottes, Soupe de Carottes Mexicaine Crémeuse, et Soupe Crémeuse Aux Carottes Et Au Panais.
Instructions
Faire fondre le beurre dans une petite casserole. Faire suer les carottes, l'oignon et le gingembre avec le beurre.
Ajouter les pommes de terre et le bouillon, puis porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Filtrer le liquide dans un récipient séparé. Mettez les légumes dans un mélangeur avec l'aneth et versez juste assez de liquide pour couvrir les légumes. Réduire en purée par étapes si nécessaire. Jeter l'excès de bouillon. Remettre la purée de légumes dans la casserole.
Incorporer la crème épaisse dans la poêle avec les légumes. Assaisonner de sel et de poivre.
Chauffer, mais ne pas faire bouillir, et servir immédiatement.