Soupe Brésilienne Aux Haricots Noirs

Name: Soupe Brésilienne Aux Haricots Noirs
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 850 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". haricots noirs, égouttés et rincés; 1 carotte, coupée en dés; 1 pincée poivre de Cayenne, ou au goût; 8 girofle ail, haché, divisé; 3 Morceaux de caramel Heath Bar cumin moulu; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 710 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon haché; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible comme l'envie d'un ange; 1 poivron rouge, coupé en dés; 2 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)

La soupe brésilienne aux haricots Noirs nécessite environ 1 heure du début à la fin. Une portion de ce plat contient environ 10g de protéines, 3g de matières grasses, et un total de 219 calories par jour. Pour 82 cents par portion, vous obtenez un hor d'oeuvre qui sert 6. Ce sera un succès à votre Automne événement. Si vous avez du poivron, de la carotte, de l'huile d'olive et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette est appréciée par 57 gourmets et cuisiniers. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers, lacto ovo végétarien et végétalien régime. Il vous est apporté par Allrecipes. Avec une cuillère score de 88%, ce plat est génial. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Soupe Brésilienne Aux Haricots Noirs, Ragoût De Haricots Noirs Brésiliens, et Ragoût De Haricots Noirs Brésiliens.

Instructions

Chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter l'oignon, la moitié de l'ail et la carotte. Assaisonner de cumin et de sel. Cuire, en remuant, jusqu'à ce que l'oignon et la carotte soient tendres. Incorporer le reste de l'ail et le poivron rouge; poursuivre la cuisson jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron Rouge

Carotte

Ail

à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché

Oignon

Sel

Ajouter les haricots, l'eau et le jus d'orange dans la casserole et assaisonner de poivre de Cayenne.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre De Cayenne

Jus D'orange

Haricot

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Transférer une partie du mélange dans un mélangeur ou un robot culinaire et réduire en purée jusqu'à consistance lisse. Réduisez en purée une partie ou la totalité de la soupe, selon la texture que vous aimez. Remettre la purée dans la poêle et laisser mijoter encore 10 minutes pour mélanger les saveurs avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Soupe

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Blender

Poêle

Equipement

Ingrédients

Portion:

8501 courge jaune, coupée en cubes de 1".

haricots noirs, égouttés et rincés 1

carotte, coupée en dés 1pincée

poivre de Cayenne, ou au goût 8girofle

ail, haché, divisé 3Morceaux de caramel Heath Bar

cumin moulu 12 cuillères à café de poudre d'ail

3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)7101 lb de Mafaldi frais si possible

oignon haché 2371 lb de Mafaldi frais si possible

comme l'envie d'un ange 1

poivron rouge, coupé en dés 2Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 1181 lb de Mafaldi frais si possible

parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Le vin mousseux et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour les antipasti. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Un vin que vous pourriez essayer est Laurent-Perrier La Cuvée Brut (Bouteille de 3 litres - Jéroboam). Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 400 dollars.

Laurent-Perrier La Cuvée Brut (Bouteille de 3 Litres - Jéroboam)

Le vin est issu du jus de raisin le plus pur et il permet à lui seul à Laurent-Perrier d'élaborer "La Cuvée", un champagne d'une grande finesse et d'une belle fraîcheur obtenu après un long vieillissement dans nos caves.De couleur or pâle. De fines bulles nourrissent une mousse persistante. Un nez délicat avec des notes d'agrumes frais et de fleurs blanches. La complexité du vin s'exprime en notes successives comme des notes de pêche de vigne et de fruits blancs. Un équilibre parfait entre fraîcheur et délicatesse avec des saveurs fruitées très présentes en finale.Ce vin frais et pur est parfait pour un apéritif. Ses notes d'agrumes et de fruits blancs et son remarquable équilibre soutenu par une subtile effervescence, en font un accompagnement idéal des volailles et des poissons les plus fins.