Soupe aux Verts de Collard

Name: Soupe aux Verts de Collard
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 2 2 cuillères à soupe de beurre fondu tranches de bacon, hachées; 2 (mequite, hickory ou aulne) côtes de céleri, coupées en dés; 2 kilogramme courgettes, coupées en cubes de 1"; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8); 907 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". paquets de légumes verts frais, hachés; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce farine tout usage; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 1 paquet (10 onces) de pois crowder, décongelés ou 1 boîte (15 1/2 onces) de pois aux yeux noirs, égouttés; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 2 cuillères à soupe plus 1/2 tasse d'eau, divisées; 2 Morceaux de caramel Heath Bar 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon coupé en dés; 1 Oreos doublement farcis 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible pudding instantané au citron

La soupe aux légumes verts de Collard pourrait être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de soupe. Une portion contient 107 calories, 6g de protéines, et 7g de matières grasses. Pour 75 cents par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 15 personnes. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Cette recette est typique de la cuisine du Sud. Ce sera un succès à votre Automne événement. Si vous avez de l'eau, de la farine, de la crème à fouetter et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire solide de 57%. Des recettes similaires incluent Soupe de Poulet aux Légumes verts, Soupe de Haricots Blancs aux Verts de Collard, et Soupe De Crevettes + Noix De Coco Aux Légumes Verts De Collard.

Instructions

Porter le jarret de jambon et le bouillon à ébullition dans une cocotte; couvrir partiellement, réduire le feu et laisser mijoter 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (10 Onces) De Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois Aux Yeux Noirs, égouttés

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative

Matériel que vous utiliserez

2 Citrons Verts, Le Zeste De L'un, Le Jus Des Deux

Cuire le bacon dans l'huile chaude dans une poêle moyenne jusqu'à ce qu'il soit croustillant; retirer le bacon et égoutter sur du papier absorbant, en réservant les gouttes dans la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Crevettes Sautées, Décortiquées

Faire sauter l'oignon et le céleri dans les gouttes 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres; ajouter le bacon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Mélanger la farine et 1/2 tasse d'eau jusqu'à consistance lisse. Incorporer au mélange de bacon. Incorporer le mélange de bacon et les feuilles de chou dans le mélange de bouillon. Couvrir et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, 1 heure ou jusqu'à ce que les collards soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Les Verts De Collard

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative

Bonbons Au Maïs, Bretzels Supplémentaires Et Biscuits Sandwich Au Chocolat Ovales Fourrés à La Crème (entiers Et écrasés)

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

Retirer le jarret de jambon; laisser refroidir légèrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (10 Onces) De Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois Aux Yeux Noirs, égouttés

Retirer la viande de l'os, jeter l'os; couper la viande en dés et retourner à la soupe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boîte) Tomates En Dés Avec Piments Verts, Jus Réservé

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Incorporer la crème à fouetter et le reste des ingrédients.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pudding Instantané Au Citron

* 8 onces de vent de dinde fumée, de saucisse de dinde ou de kielbasa peuvent être substituées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saucisse De Dinde

Kielbasa

4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées

Equipement

2 Citrons Verts, Le Zeste De L'un, Le Jus Des Deux

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ingrédients

Portion:

22 cuillères à soupe de beurre fondu

tranches de bacon, hachées 2(mequite, hickory ou aulne)

côtes de céleri, coupées en dés 2kilogramme

courgettes, coupées en cubes de 1"23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8)9071 courge jaune, coupée en cubes de 1".

paquets de légumes verts frais, hachés 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

farine tout usage 2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

1 paquet (10 onces) de pois crowder, décongelés ou 1 boîte (15 1/2 onces) de pois aux yeux noirs, égouttés 12 cuillères à café de poudre d'ail

2 cuillères à soupe plus 1/2 tasse d'eau, divisées 2Morceaux de caramel Heath Bar

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 791 lb de Mafaldi frais si possible

oignon coupé en dés 1Oreos doublement farcis

1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres)1181 lb de Mafaldi frais si possible

douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4 791 lb de Mafaldi frais si possible

pudding instantané au citron

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Sud fonctionne très bien avec le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Riesling Von Winning Winnings avec une note de 4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 20 dollars par bouteille.