Soupe aux Pois Cassés de Parker

Name: Soupe aux Pois Cassés de Parker
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, saucisse de porc non emballée; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement carottes coupées en dés (3 à 4 carottes); 2 Oignon jaune moyen, haché bouillon de poulet ou eau; 2 girofle ail haché; 454 Noix de toute sorte (hachées) pois verts fendus séchés; 1 1 livre de courgettes, pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 30 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bonne huile dolive; 1 (peut être ou écrémé) origan séché; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pommes de terre rouges bouillies en dés, non pelées (3 petites); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons jaunes hachés

La soupe aux pois cassés de Parker pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,7 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 16g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 309 calories. Cette recette est appréciée par 170 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez des pois, des pommes de terre en dés moyens, de l'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les pommes de terre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Scones de Patates Douces en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 40 minutes. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 98%. Ce score est excellent. Essayer Soupe pour le Printemps: Soupe de Pois Cassés Simple Et Facile, Soupe aux Pois Cassés, et Soupe de Jambon et Pois Cassés pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Dans une marmite de 4 pintes à feu moyen, faire revenir les oignons et l'ail avec l'huile d'olive, l'origan, le sel et le poivre jusqu'à ce que les oignons soient translucides, 10 à 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Origan

Ail

Oignon

Poivrer

Sel

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ajouter les carottes, les pommes de terre, 1/2 livre de pois cassés et le bouillon de poulet. Porter à ébullition, puis laisser mijoter à découvert pendant 40 minutes. Écumer la mousse pendant la cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Pois Cassés

Pomme

Carotte

Ajouter le reste des pois cassés et laisser mijoter encore 40 minutes, ou jusqu'à ce que tous les pois soient tendres. Remuez fréquemment pour empêcher les solides de brûler sur le fond. Goût pour le sel et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre