Soupe Aux Moules

Name: Soupe Aux Moules
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 9 pouce baguette; 1 igname, pelée et coupée en quartiers épais; 1 nervure céleri haché; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec; 1 bulbe de fenouil, haché; 1 2 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées ail haché; 0 Morceaux de caramel Heath Bar poivre noir fraîchement moulu; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 1 kilogramme moules frottées et débardées; 5 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 oignon haché; 1 Zeste dorange râpé; 3 tomates prunes, hachées; 113 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO prosciutto ou autre jambon savoureux, haché; 1 Oreos doublement farcis 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 0 Morceaux de caramel Heath Bar curcuma; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bande de zeste de citron

La soupe aux moules n'est peut-être que le plat principal que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette pescatarienne a 682 calories, 27g de protéines, et 50g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes. Pour 3,8 per par portion, cette recette couvertures 33% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il vous est apporté par Mes recettes. Un mélange de zeste d'orange, d'oignon, de vin et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser la crème épaisse, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Des Blizzards faits Maison avec des œufs au Beurre de Cacahuète de Reese en dessert. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 63%, ce qui est plutôt bien. Essayer Soupe Aux Moules, Soupe Aux Moules, et Soupe de Moules au Safran pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une grande casserole, chauffer 3 cuillères à soupe d'huile à feu modérément doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ajouter l'oignon, l'ail, le fenouil, le céleri, le laurier, le zeste d'orange et le curcuma. Cuire, à couvert, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 15 minutes. Incorporer les tomates et le vin et laisser mijoter pendant 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste D'orange

1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)

Avec De La Viande Dessus (dos, Cous, Ailes, Etc.)

Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce

Curcuma

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

2 Livres De Champignons Sauvages Assortis, Ou De Tout Autre Type Que Vous Aimez, équeutés Et Tranchés

Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Pendant ce temps, faites chauffer le gril.

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe Plus 1 Cuillère à Café De Vinaigre De Riz (non Assaisonné)

Mettez les tranches de pain sur une plaque à pâtisserie et badigeonnez les deux côtés avec les 2 cuillères à soupe d'huile restantes. Faire griller le pain, en le retournant une fois, jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 4 minutes en tout.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3/4 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges (environ 5), Coupées En Tranches

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Une Pincée De Flocons De Piment Rouge

Jeter les moules cassées ou qui ne se ferment pas lorsqu'elles sont tapotées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boîte De Spaghettis Séchés

Ajouter l'eau, le sel, le poivre et les moules dans la casserole. Couvrir et porter à ébullition. Cuire, en secouant la casserole de temps en temps, jusqu'à ce que les moules s'ouvrent, 3 à 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boîte De Spaghettis Séchés

1 Tube De Pâte à Pizza Préparée Du Commerce

1 Bande De Zeste De Citron

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Lorsque les moules s'ouvrent, retirez-les du pot avec une cuillère à fente. Lorsque les moules sont suffisamment fraîches pour être manipulées, retirez-les de leur coquille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boîte De Spaghettis Séchés

(recommandé : Sauce A1)

Matériel que vous utiliserez

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Retirez la feuille de laurier. Incorporer la crème dans la soupe et laisser mijoter. Incorporer les moules et le prosciutto et servir garni des tranches de baguette grillées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jambon

Baguette

Avec De La Viande Dessus (dos, Cous, Ailes, Etc.)

Boîte De Spaghettis Séchés

Tomates Soleil Non

5 Tasses De Restes De Légumes Mélangés Cuits Hachés (comme Du Brocoli, Des Carottes Et Du Chou-fleur)

Recommandation de vin: En Provence, où les soupes de poisson sont des aliments de base, elles sont arrosées de bouteilles des délicieux vins roses locaux. Regardez le ross de Bandol basé sur mourvdre pour un match parfait.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Poulpe Brite

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Equipement

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

2 Cuillères à Soupe Plus 1 Cuillère à Café De Vinaigre De Riz (non Assaisonné)

Une Pincée De Flocons De Piment Rouge

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

Ingrédients

Portion:

9pouce

baguette 1

igname, pelée et coupée en quartiers épais 1nervure

céleri haché 2371 lb de Mafaldi frais si possible

vin blanc sec 1

bulbe de fenouil, haché 12 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées

ail haché 0Morceaux de caramel Heath Bar

poivre noir fraîchement moulu 1771 lb de Mafaldi frais si possible

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)1kilogramme

moules frottées et débardées 52 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 1

oignon haché 1

Zeste d'orange râpé 3

tomates prunes, hachées 113paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

prosciutto ou autre jambon savoureux, haché 1Oreos doublement farcis

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés 0Morceaux de caramel Heath Bar

curcuma 7101 lb de Mafaldi frais si possible

1 bande de zeste de citron

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Le Chardonnay, le Muscadet et le Riesling sont d'excellents choix pour les crustacés. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Le Chardonnay Lapis Luna avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 13 dollars par bouteille.