Soupe aux Légumes Côtelette de Porc Frite de Grand-Mère Neely

Name: Soupe aux Légumes Côtelette de Porc Frite de Grand-Mère Neely
Prep time: 1 h 13 min
Cook time: 1 h 13 min
Total time: 1 h 13 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 2 tasses de pacanes hachées, facultatif; 411 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tomates en dés; 2 carottes, hachées; 2 branches de céleri, hachées; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce farine tout usage; 142 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". haricots verts frais, coupés en bouchées; 283 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 1/2 boîte de maïs congelé; 1 Oreos doublement farcis 2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte; 1 oignon haché; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce feuilles de persil fraîchement hachées; 4 crevettes et veinées Huile darachide, à frire; 283 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 1/2 boîte de petits pois surgelés; 4 Côtelettes de porc (1 pouce dépaisseur) coupées au centre avec os; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail sel dassaisonnement; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 907 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 1/2 tasse de pignons de pin, grillés; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge pomme de terre blanche, en cubes

La soupe de côtelettes de porc frites de Grand-mère Neely pourrait être le plat principal que vous recherchez. Pour 3,88 per par portion, cette recette couvertures 51% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 4 portions avec 837 calories, 45g de protéines, et 34g de matières grasses chacun. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 13 minutes. 2 personnes ont essayé et aimé cette recette. Il est parfait pour Automne. Rendez-vous au magasin et ramassez de la farine, de l'oignon, des haricots et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la farine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pommes avec Sauce Caramel en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 84%. Ce score est excellent. Des recettes similaires incluent Dîner Côtelette de Porc aux Légumes, Comment cuisiner: Chop suey, un plat de légumes chinois sauté bien-aimé, et Soupe aux Légumes de Grand-Mère.

Instructions

Dans une grande casserole à feu moyen, faire fondre le beurre et faire revenir les carottes, le céleri et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, environ 6 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gras De Dos De Porc

2 Tasses De Pacanes Hachées, Facultatif

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Ajouter la farine aux légumes et bien mélanger. Cuire la farine jusqu'à ce qu'elle atteigne une légère couleur blonde. Ensuite, incorporer la pâte de tomate et laisser cuire légèrement, environ 1 à 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain Pita, Réchauffé Selon Les Instructions Sur L'emballage, Pour Servir

1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)

Bonbons Au Maïs, Bretzels Supplémentaires Et Biscuits Sandwich Au Chocolat Ovales Fourrés à La Crème (entiers Et écrasés)

Verser le bouillon de légumes en remuant et porter la soupe à ébullition. Réduire le feu et ajouter la boîte de tomates en dés et les pommes de terre. Laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien cuites, environ 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Pignons De Pin, Grillés

Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût

2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés

(ajuster Selon Les Goûts Personnels)

Pendant ce temps, préchauffer l'huile d'arachide dans une friteuse électrique ou une grande poêle équipée d'un thermomètre à frire à 325 degrés F. Dans une grande cocotte, mélanger la farine et assaisonner de sel et de poivre. Draguer les côtelettes dans le mélange de farine, en tapotant l'excès.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

1 Petit Piment Jalapeno Rouge Ou Vert

Bonbons Au Maïs, Bretzels Supplémentaires Et Biscuits Sandwich Au Chocolat Ovales Fourrés à La Crème (entiers Et écrasés)

Matériel que vous utiliserez

(recommandé : Velveeta)

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Crevettes Sautées, Décortiquées

Placer les côtelettes, 2 à la fois, dans une friteuse et cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, environ 6 minutes. Laisser refroidir légèrement et déposer sur un plateau en papier essuie-tout doublé.

Matériel que vous utiliserez

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Ajouter les côtelettes cuites à la soupe et laisser mijoter encore 30 minutes, ou jusqu'à ce que la viande tombe de l'os. Pendant les 10 dernières minutes de cuisson, ajouter le maïs, les pois et les haricots verts. Verser la soupe dans des bols individuels, garnir d'une côtelette de porc et saupoudrer de persil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Verts Déjà Parés, Disponibles Au Rayon Fruits Et Légumes, Coupés En Deux En Biais

Côtelettes De Porc

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

(ajuster Selon Les Goûts Personnels)

Maïs Jaune, Blanc Ou En épi Frais Ou Congelé, Décongelé

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

3 Pots (4 Onces Chacun) De Pimientos Coupés En Dés, égouttés

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Louche

Equipement

Gras De Dos De Porc

(recommandé : Velveeta)

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Crevettes Sautées, Décortiquées

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Louche

Ingrédients

Portion:

33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

2 tasses de pacanes hachées, facultatif 4111 courge jaune, coupée en cubes de 1".

tomates en dés 2

carottes, hachées 2

branches de céleri, hachées 3551 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

farine tout usage 1421 courge jaune, coupée en cubes de 1".

haricots verts frais, coupés en bouchées 2831 courge jaune, coupée en cubes de 1".

1/2 boîte de maïs congelé 1Oreos doublement farcis

2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte 1

oignon haché 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

feuilles de persil fraîchement hachées 4crevettes et veinées

Huile d'arachide, à frire 2831 courge jaune, coupée en cubes de 1".

1/2 boîte de petits pois surgelés 4

Côtelettes de porc (1 pouce d'épaisseur) coupées au centre avec os 12 cuillères à café de poudre d'ail

sel d'assaisonnement 12 cuillères à café de poudre d'ail

Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir 9071 courge jaune, coupée en cubes de 1".

1/2 tasse de pignons de pin, grillés 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

pomme de terre blanche, en cubes

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Les côtelettes de porc se marient très bien avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Riesling. Le chardonnay convient aux côtelettes simples ou aux côtelettes dans une sauce au beurre ou à la crème, le riesling sec complète les ajouts sucrés comme la moutarde au miel ou les pommes, et le pinot noir est une valeur sûre pour les plats de porc en général. Vous pouvez essayer le Chardonnay de A à Z. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 15 dollars par bouteille.