Soupe aux Lentilles Au Citron

La soupe aux lentilles au citron pourrait être une bonne recette pour élargir votre répertoire de soupes. Tu regardes ta silhouette? Cette recette sans gluten et végétalienne a 211 calories, 10g de protéines, et 5g de matières grasses par portion. Cette recette pour 6 personnes. Pour 67 cents par portion, cette recette couvertures 22% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Si vous avez des lentilles, de la purée de tomates, des carottes et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 25 minutes. Il vous est apporté par le goût de la maison. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 68%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Soupe De Lentilles Rouges Au Citron, Soupe Aux Lentilles Au Citron Et Au Romarin, et Soupe de Lentilles Rouges au Curry et Citron.
Instructions
Dans une grande casserole, faire revenir les poireaux dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter les cinq ingrédients suivants; faire sauter pendant 3-4 minutes.
Ajouter de l'eau; porter à ébullition.
Ajouter les lentilles et les feuilles de laurier. Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 30 minutes.
Incorporer le zeste de citron, le sel, l'aneth et le poivre; laisser mijoter 30 minutes de plus ou jusqu'à ce que les lentilles soient tendres. Jeter les feuilles de laurier. Incorporer le jus de citron.