Besoin d'un soupe sans gluten? La soupe aux légumes pourrait être une recette incroyable à essayer. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,67 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 9g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 184 calories. Il est parfait pour Automne. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Rendez-vous au magasin et ramassez du céleri, des courgettes, de l'huile de canolan et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 51%, ce qui est plutôt bien. Essayer soupe aux légumes, comment faire une soupe aux légumes mélangée, Soupe de Haricots Blancs Toscans avec Rabe au Brocoli – une touche Complètement Différente de la Soupe aux Légumes, et Suivre un régime avec une Soupe aux légumes et une soupe Google Traîner avec Emeril pour des recettes similaires.
Instructions
1
Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Poêle à Sauce
2
Ajouter la carotte, l'oignon et le céleri et cuire, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement ramollis, environ 3 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Carotte
Céleri
Oignon
3
Ajouter l'ail et faire sauter 1 minute de plus. Incorporer les tomates et les pommes de terre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pomme
Tomate
Ail
4
Verser le bouillon et porter à ébullition. Réduire le feu à feu doux et laisser mijoter, à découvert, jusqu'à ce que les saveurs se soient mélangées et que les pommes de terre soient légèrement ramollies, environ 10 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pomme
Bouillon
5
Ajouter les courgettes, les courges et le brocoli et continuer à cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien cuites et que les légumes soient tendres mais pas pâteux, environ 7 minutes. Assaisonner de sel et de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et Poivre
Légume
Brocoli
Pomme
Courgette
Courge
6
Saupoudrer de parmesan et d'herbes, si désiré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses