Soupe aux Haricots Noirs Carib

Soupe aux Haricots Noirs Carib
La soupe aux haricots Noirs Carib est une sans gluten et végétarien recette avec 12 portions. Pour 84 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 69 calories, 1g de protéines, et 5g de matières grasses. Cela fonctionne bien comme une soupe bon marché. Si vous avez des oignons, de l'huile d'olive, du cumin moulu et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Tousrecettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un pas si spectaculaire score spoonaculaire de 26%. Des recettes similaires incluent Soupe De Lentilles Noires Et Haricots Noirs, Soupe aux Haricots Noirs, et Soupe aux Haricots Noirs.

Instructions

1
Dans une marmite de taille moyenne, ajouter les haricots noirs séchés et 6 tasses d'eau, couvrir et laisser tremper toute la nuit.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Haricots Noirs SéchésHaricots Noirs Séchés
1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés
EauEau
Matériel que vous utiliserez
Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La GarnitureBrins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture
2
Dans une autre grande marmite, chauffer l'huile d'olive et ajouter l'oignon, l'ail émincé et le céleri haché.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Ail émincéAil émincé
Huile D'oliveHuile D'olive
CéleriCéleri
OignonOignon
1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés
Matériel que vous utiliserez
Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La GarnitureBrins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture
3
Faire revenir jusqu'à ce que les légumes soient ramollis.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LégumeLégume
4
Égoutter et rincer les haricots noirs trempés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Haricots NoirsHaricots Noirs
5
Ajouter les haricots pré-trempés ou les haricots en conserve égouttés et rincés au mélange de légumes avec 2 tasses d'eau et de bouillon. Porter à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter.
Ingrédients dont vous aurez besoin
HaricotHaricot
LégumeLégume
BouillonBouillon
EauEau
6
Ajouter le poivre de Cayenne et le cumin moulu. Couvrir partiellement la casserole et laisser mijoter à feu doux pendant 2 à 2 1/2 heures, ou jusqu'à ce que les haricots soient tendres.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivre De CayennePoivre De Cayenne
Cumin MouluCumin Moulu
HaricotHaricot
Matériel que vous utiliserez
Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La GarnitureBrins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture
7
Réduire la soupe en purée par lots dans un robot culinaire ou un mélangeur. Remettre la soupe en purée dans la marmite et laisser mijoter.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés
SoupeSoupe
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La GarnitureBrins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture
BlenderBlender
8
Ajouter le vinaigre, le xérès, la sauce soja et le poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce SojaSauce Soja
VinaigreVinaigre
PoivrerPoivrer
SherrySherry
9
Servir chaud avec une cuillerée de crème sure ou de yogourt et des oignons verts hachés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignons VertsOignons Verts
SureSure
YogourtYogourt
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions12
Score de santé3
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