Soupe aux choux
On n'a jamais assez de recettes de hors-d'œuvre, alors essayez la soupe aux choux. Cette recette est pour 6 personnes. Une portion contient environ 6 g de protéines , 1 g de matières grasses et un total de 104 calories . Pour 43 centimes la portion , cette recette couvre 9 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Taste of Home a 9 fans. Un mélange de chou, de pommes de terre, d'eau et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à la rendre si savoureuse. L'hiver sera encore plus spécial avec cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes . C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarien et végétalien . Globalement, cette recette obtient un score Spoonacular plutôt bon de 77 % . Des recettes similaires sont : Pâtes au poulet primavera - style fermette aux fleurs , Soupe aux choux et Soupe au poulet, saucisses, haricots blancs et chou .
Instructions
Dans une grande casserole à feu moyen, faire dorer le bœuf jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose; égoutter.
Ajouter l'oignon et le céleri et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Incorporer l'eau, les haricots, les tomates, le chou, la poudre de chili et le sel et porter à ébullition. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le chou soit tendre. Garnir chaque bol de purée de pommes de terre si désiré.