Soupe aux Champignons Maison de Joe's
La soupe aux champignons maison de Joe est une végétarien recette avec 20 portions. Une portion contient 245 calories, 9g de protéines, et 17g de matières grasses. Pour 1,41 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cela fonctionne bien comme une soupe économique pour Automne. Il vous est apporté par Tousrecettes. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du lait, de la muscade moulue, de la crème et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Avec une cuillerée score de 42%, ce plat est solide. Des recettes similaires sont Soupe à la Crème de Champignons Maison + Soupe Plus Condensée s, Soupe à la Crème de Champignons Maison, et Soupe à la Crème de Champignons Maison.
Instructions
Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen. Cuire et incorporer l'oignon et les champignons dans le beurre chaud jusqu'à ce que l'oignon soit tendre, environ 3 minutes. Incorporer la farine, le poivre et le sel dans le mélange d'oignons. Verser graduellement le lait et le bouillon de poulet dans le mélange tout en remuant pour incorporer.
Porter le liquide à ébullition; cuire à ébullition jusqu'à épaississement, environ 2 minutes.
Retirer la casserole du feu. Incorporer le persil et la muscade dans la soupe. Verser la soupe dans des bols et garnir chacun d'une cuillerée de crème sure.