Soupe Aux Carottes Végétaliennes

Soupe Aux Carottes Végétaliennes
La soupe aux carottes végétaliennes pourrait être la soupe que vous recherchez. Pour 1,33 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 150 calories, 3g de protéines, et 4g de matières grasses. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel et du poivre, de l'ail, du gingembre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette de Tousrecettes a 1 ventilateurs. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, entier 30, et végétalien régime. Avec une cuillerée score de 60%, ce plat est assez bon. Des recettes similaires incluent Soupe aux carottes {Végétalienne, Sans Gluten}, Vegan Aux Carottes Et Gingembre Soupe De Noix De Coco, et Soupe de Carottes Réfrigérée au Pesto de Scape-Pistache {vegan}.

Instructions

1
Chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SoupeSoupe
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La GarnitureBrins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture
2
Ajouter l'oignon et l'ail et cuire en remuant souvent jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AilAil
OignonOignon
3
Ajouter les carottes et les pommes de terre, et cuire quelques minutes pour permettre aux carottes de transpirer un peu de leur jus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PommePomme
CarotteCarotte
4
Versez le bouillon de légumes dans la casserole et assaisonnez de gingembre, de poudre de curry, de sel et de poivre. Porter à ébullition, puis réduire le feu à feu doux. Laisser mijoter de 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les carottes soient tendres.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Bouillon De LégumesBouillon De Légumes
Poudre De CurryPoudre De Curry
CarotteCarotte
GingembreGingembre
Matériel que vous utiliserez
Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La GarnitureBrins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture
5
Réduisez la soupe en petits lots à l'aide d'un robot culinaire ou d'un mélangeur, ou si vous avez un mélangeur à immersion, cela peut être fait dans la marmite. Réchauffer la soupe si nécessaire et servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SoupeSoupe
Matériel que vous utiliserez
Mélangeur à ImmersionMélangeur à Immersion
Robot CulinaireRobot Culinaire
BlenderBlender
Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La GarnitureBrins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture
DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi30 m.
Portions4
Score de santé19
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