Soupe Aux Carottes

Name: Soupe Aux Carottes
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1/4 livre de morilles; 591 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement carottes tranchées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) farine tout usage; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) basilic frais haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) persil frais haché; 1 1 livre de courgettes, huile d'olive plus 3 à 4 cuillères à soupe; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée poivre noir moulu au goût; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement moitié-moitié; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel au goût; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Boisson Soy Dream (saveur originale) ou lait

La soupe aux carottes pourrait être la soupe que vous recherchez. Cette recette végétarienne sert 4 personnes et coûte 74 cents par portion. Une portion contient 150 calories, 3g de protéines, et 10g de matières grasses. 218 personnes ont fait cette recette et la referaient. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 30 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez moitié-moitié, des carottes, du sel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Tousrecettes. Ce sera un succès à votre Automne événement. Avec une cuillerée score de 50%, ce plat est solide. Essayer Soupe de Carottes au Pesto à l'Ail et aux Carottes, Soupe de Carottes Veloutée au Pesto de Carottes, et Soupe de Carottes au Pesto de Carottes pour des recettes similaires.

Instructions

Cuire les carottes à la vapeur jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Carotte

Dans un mélangeur ou un robot culinaire, mélanger les carottes cuites et 3/4 tasse de bouillon. Mélanger jusqu'à consistance lisse. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Carotte

Bouillon

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Blender

Dans une casserole moyenne, faire fondre le beurre à feu moyen. Incorporer la farine, le persil, le basilic et le poivron rouge moulu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre De Cayenne Moulu

Persil

Beurre

Basilic

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter la crème moitié-moitié en même temps. Cuire et remuer jusqu'à ce qu'ils soient légèrement épaissis et pétillants. Incorporer le mélange de carottes et le reste du bouillon. Assaisonner de sel et de poivre noir. Diluer avec du lait ou de l'eau si nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre