Soupe aux Œufs

Soupe aux Œufs
Besoin d'un soupe sans gluten, sans produits laitiers et végétarienne? La soupe aux œufs pourrait être une excellente recette à essayer. Une portion de ce plat contient environ 11g de protéines, 6g de matières grasses, et un total de 151 calories. Pour 1,17 per par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Un mélange de bouillon de poulet, de gingembre, d'œufs et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Cette recette est appréciée par 985 gourmets et cuisiniers. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Cette recette est typique de la cuisine chinoise. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 49%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Soupe aux Œufs, Soupe aux Œufs à Un Œuf, et Soupe aux Œufs.

Instructions

1
1 Réserver 1/2 tasse de bouillon et mélanger avec la fécule de maïs jusqu'à dissolution. 2
Ingrédients dont vous aurez besoin
Amidon De MaïsAmidon De Maïs
1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés
2
Placer le bouillon de poulet, le gingembre, la sauce soja, les oignons verts, les champignons et le poivre blanc dans une casserole et porter à ébullition.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bouillon De PouletBouillon De Poulet
Oignons VertsOignons Verts
Poivre BlancPoivre Blanc
ChampignonChampignon
Sauce SojaSauce Soja
GingembreGingembre
Matériel que vous utiliserez
Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La GarnitureBrins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture
3
Ajouter la fécule de maïs et le mélange de bouillon et remuer. Réduire le feu à ébullition. 3 Versez lentement les œufs battus en remuant la soupe. L'œuf s'étendra en rubans. Éteignez le feu et garnissez d'un peu plus d'oignons verts hachés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignons VertsOignons Verts
Amidon De MaïsAmidon De Maïs
SoupeSoupe
1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés
OeufOeuf
4
Servir immédiatement.

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont d'excellents choix pour les Asiatiques. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le Chenin Blanc Field Recordings avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 19 dollars par bouteille.
Enregistrements de Terrain Chenin Blanc
Enregistrements de Terrain Chenin Blanc
Saveurs de coquille d'huître, de pommes granny Smith, de camomille et de jonquille.
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé4
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