Soupe au Poulet Avgolemono Grecque

Name: Soupe au Poulet Avgolemono Grecque
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Européen, Grec
Ingredients: 3 oeuf battu; 2 citrons, jus; 6 un peu de courgettes hachées sel et poivre noir fraîchement moulu au goût; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible riz blanc non cuit; 1 kilogramme 1 poulet entier de 5 livres, coupé en 8 morceaux

La soupe au poulet Avgolemono grecque pourrait être le plat principal que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et respectueuse du fodmap a 324 calories, 24g de protéines, et 19g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,01 $ par portion. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. Beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat méditerranéen. 368 personnes ont essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du riz, du jus de citron, du sel et du poivre, et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le riz blanc, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Riz au Lait Cuit au Four en dessert. Il vous est apporté par Tousrecettes. Avec une cuillerée score de 55%, ce plat est assez bon. Des recettes similaires incluent Avgolemono {Soupe au Poulet au Citron Grec}, Soupe de Nouilles au Poulet Grecque Avgolemono pour #SundaySupper, et Soupe De Poulet (Grecque, Avec Sauce Avgolemono - Oeuf /Citron).

Instructions

Rincez le poulet et retirez tous les organes qui peuvent se trouver à l'intérieur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Placer dans une casserole assez grande pour que le poulet puisse se déplacer, mais pas trop de place sinon le bouillon sera aqueux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Sazon De Goya à La Coriandre Et Au Rocou

Matériel que vous utiliserez

Petits Pois Surgelés GOYA®, Décongelés

Ajoutez le cou de poulet si cela est inclus avec votre poulet. Remplissez avec suffisamment d'eau pour couvrir d'environ 1 pouce. Couvrir et porter à ébullition. Lors de l'ébullition, réduire le feu à feu doux et laisser mijoter pendant 45 minutes à 1 heure, en écrémant la graisse par le haut au fur et à mesure qu'elle s'accumule.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Riz à Grains Extra Longs CANILLA®

Lorsque le poulet est cuit, la viande doit facilement s'extraire des os.

Ingrédients dont vous aurez besoin

L'eau Pour Permettre

Transférer l'oiseau dans un grand bol et laisser refroidir.

Matériel que vous utiliserez

Comme Le Chocolat Super Moelleux Betty Crocker, Cuit Selon Les Instructions Sur La Boîte

Ajouter le riz et assaisonner le bouillon de sel et de poivre. Laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes de plus ou jusqu'à ce que le riz soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chips Tortilla Au Citron Vert

Sazon De Goya à La Coriandre Et Au Rocou

Pois Goya®

Fouetter les œufs avec le jus de citron dans un bol. Lorsque le riz est cuit, éteignez le feu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées

(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied

Pois Goya®

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse De Mascarpone, à Température Ambiante

Comme Le Chocolat Super Moelleux Betty Crocker, Cuit Selon Les Instructions Sur La Boîte

Fouetter lentement une louche remplie de bouillon chaud dans les œufs pour que les œufs ne caillent pas. Incorporer progressivement plus de bouillon jusqu'à ce que le mélange d'œufs soit chauffé. Versez ensuite le mélange d'œufs dans la casserole en fouettant vivement. Le résultat devrait être une soupe crémeuse et trouble. Vous pouvez assaisonner avec du sel, du poivre ou du jus de citron supplémentaires à ce stade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées

Navets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseur

Sazon De Goya à La Coriandre Et Au Rocou

(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied

1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux

1/4 Tasse D'oignons Verts Hachés (portion Blanche Seulement)

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse De Mascarpone, à Température Ambiante

Louche

Petits Pois Surgelés GOYA®, Décongelés

Vous pouvez ajouter des morceaux de poulet à la soupe avant de servir ou servir la soupe avec du poulet salé sur le côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

1/4 Tasse D'oignons Verts Hachés (portion Blanche Seulement)

Equipement

Petits Pois Surgelés GOYA®, Décongelés

Comme Le Chocolat Super Moelleux Betty Crocker, Cuit Selon Les Instructions Sur La Boîte

1/3 Tasse De Mascarpone, à Température Ambiante

Louche

Ingrédients

Portion:

oeuf battu 2

citrons, jus 6un peu de courgettes hachées

sel et poivre noir fraîchement moulu au goût 1181 lb de Mafaldi frais si possible

riz blanc non cuit 1kilogramme

1 poulet entier de 5 livres, coupé en 8 morceaux

Vin recommandé: Agiorgitiko, Assyrtiko, Moschofilero

Le grec peut être associé à l'Agiorgitiko, à l'Assyrtiko et au Moschofilero. Si vous avez envie d'aller à la grecque avec votre cuisine grecque, l'assyrtiko et le moschofilero sont tous deux de jolis vins blancs à accompagner de poulet, de fruits de mer, etc. L'Agiorgitiko est un rouge corsé adapté aux viandes rôties et à l'agneau. Le Skouras Saint George Agiorgitiko avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 18 dollars par bouteille.