Soupe au Brocoli

Besoin d'un soupe sans gluten, sans produits laitiers, entière 30 et végétarienne? La soupe au brocoli pourrait être une excellente recette à essayer. Cette recette sert 8 personnes. Une portion contient 68 calories, 3g de protéines, et 2g de matières grasses. Pour 65 cents par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Tousrecettes a 1 ventilateurs. Rendez-vous au magasin et ramassez de la muscade moulue, du bouillon de poulet, de l'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 77%. Ce score est solide. Des recettes similaires sont Soupe de Haricots Blancs Toscans avec Rabe au Brocoli – une touche Complètement Différente de la Soupe aux Légumes, Soupe De Chou-Fleur Et / Ou De Brocoli (Soupe Ww 0 Point), et Soupe à la Crème de Brocoli Satisfaisante – Oui, Le Brocoli Peut Être Satisfaisant.
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole et faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Incorporer le brocoli, les pommes de terre et le bouillon de poulet. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter 15 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Avec un mélangeur à main ou dans un mélangeur, réduire le mélange en purée jusqu'à consistance lisse. Remettre dans la casserole et réchauffer. Assaisonner de muscade, de sel et de poivre.