Soupe Épicée aux Carottes et aux Pommes à la Menthe Fraîche

Soupe Épicée aux Carottes et aux Pommes à la Menthe Fraîche
Besoin d'un homme des cavernes, soupe sans gluten, sans produits laitiers et primale? La soupe Épicée aux Carottes et aux pommes à la Menthe fraîche pourrait être une recette exceptionnelle à essayer. Cette recette fait 6 portions avec 135 calories, 4g de protéines, et 6g de matières grasses chacun. Pour 90 cents par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il est parfait pour Automne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Un mélange de piment de la jamaïque moulu, de gingembre, de menthe et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 76%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Soupe épicée de carottes violettes, coriandre et menthe, Salade de Carottes Fraîches, Pane et Menthe, et Recette De Salade De Carottes Fraîches, De Poires Et De Menthe.

Instructions

1
Faire chauffer la graisse de poulet dans une grande casserole à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Graisse De PouletGraisse De Poulet
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
2
Ajouter l'oignon; faire revenir 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OignonOignon
3
Ajouter toutes les carottes, le bouillon, 3/4 tasse de pomme et le gingembre; porter à ébullition. Couvrir. Réduire le feu; laisser mijoter jusqu'à ce que les carottes soient tendres, environ 20 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CarotteCarotte
GingembreGingembre
PommePomme
BouillonBouillon
4
Retirer les moitiés de carottes; couper finement en dés. Réduire la soupe en purée par lots dans un mélangeur; remettre à la casserole.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CarotteCarotte
SoupeSoupe
Matériel que vous utiliserez
BlenderBlender
PoêlePoêle
5
Incorporer le jus de pomme et les épices. Assaisonner de gros sel et de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Jus De PommeJus De Pomme
épicesépices
6
Verser la soupe dans des bols. Garnir de carottes finement coupées en dés, de pommes finement coupées en dés et de menthe.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CarotteCarotte
PommePomme
MentheMenthe
SoupeSoupe
Matériel que vous utiliserez
BolBol
LoucheLouche
1
Essayez un vin blanc casher corsé, comme le CHARDONNAY BARON HERZOG 2007 CENTRAL COAST (Californie 13California).
Ingrédients dont vous aurez besoin
Vin BlancVin Blanc
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi50 m.
Portions6
Score de santé26
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