Soufflés Au Chocolat Mexicain

Name: Soufflés Au Chocolat Mexicain
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 85 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO chocolat doux-amer, haché; 1 Oreos doublement farcis liqueur aromatisée au café (comme la Kahlúa); 0 Morceaux de caramel Heath Bar blancs d'œufs (environ 9); 6 grand 1/4 tasse plus 1 cuillère à soupe d'eau froide, divisée; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge biscuits au gingembre, divisés; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible lait sans gras; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement farine tout usage; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible rôti et pistaches; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement rôti et pistaches; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement rôti et pistaches; 1 Oreos doublement farcis cannelle moulue; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible cacao non sucré; 1 Oreos doublement farcis Morceaux de chocolat mi-sucré Nestlé® Toll House®

Les soufflés au chocolat mexicains ne sont peut-être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Pour 58 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 8 portions avec 183 calories, 5g de protéines, et 5g de matières grasses chacun. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat mexicain. Rendez-vous au magasin et ramassez du chocolat doux-amer, des blancs d'œufs, de l'extrait de vanille et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 17%, ce qui est plutôt mauvais. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Soufflés au Chocolat pour Deux, Soufflé Au Chocolat Chaud, et Soufflés Au Chocolat.

Instructions

Préchauffer le four à 37

Matériel que vous utiliserez

Four

Enduisez 8 ramequins (6 onces) d'un aérosol de cuisson; saupoudrez de 3 cuillères à soupe de sucre granulé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Granulé

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Ramequin

Mélanger 1/2 tasse de sucre granulé, le cacao, la farine, la cannelle, le sel et le poivre, si désiré, dans une casserole moyenne. Ajouter progressivement le lait en remuant avec un fouet jusqu'à consistance lisse. Porter à ébullition à feu moyen-vif; cuire 1 minute en remuant constamment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Granulé

Cannelle

Poivrer

Poudre De Cacao

Farine Tout Usage

Lait

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Fouetter

Retirer du feu; ajouter le chocolat en remuant au fouet jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Placer le mélange de chocolat dans un grand bol; incorporer la vanille, la liqueur et le jaune d'oeuf.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Jaune D'oeuf

(d'un Carton)

Vanille

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placer la crème de tartre et les blancs d'œufs dans un autre grand bol; battre au batteur à grande vitesse jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème De Tartre

Blancs D'œufs

Matériel que vous utiliserez

Blender

Bol

Ajouter 2 cuillères à soupe de sucre granulé, 1 cuillère à soupe à la fois, en battant jusqu'à formation de pics raides. Incorporer délicatement un tiers du mélange de blanc d'oeuf dans le mélange de chocolat; incorporer délicatement le reste du mélange de blanc d'oeuf. Verser uniformément dans les ramequins; tapoter fortement les ramequins 2 ou 3 fois sur le comptoir pour niveler.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Granulé

Chocolat

Blancs D'œufs

Matériel que vous utiliserez

Ramequin

Déposer les ramequins sur une plaque à pâtisserie.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Ramequin

Cuire au four à 375 pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient gonflées et serrées.

Matériel que vous utiliserez

Four

Saupoudrer de sucre en poudre, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Servir immédiatement.

Equipement

Ingrédients

Portion:

85paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

chocolat doux-amer, haché 1Oreos doublement farcis

liqueur aromatisée au café (comme la Kahlúa)0Morceaux de caramel Heath Bar

blancs d'œufs (environ 9)6grand

1/4 tasse plus 1 cuillère à soupe d'eau froide, divisée 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

biscuits au gingembre, divisés 1771 lb de Mafaldi frais si possible

lait sans gras 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

farine tout usage 1181 lb de Mafaldi frais si possible

rôti et pistaches 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

rôti et pistaches 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

rôti et pistaches 1Oreos doublement farcis

cannelle moulue 0Morceaux de caramel Heath Bar

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés 591 lb de Mafaldi frais si possible

cacao non sucré 1Oreos doublement farcis

Morceaux de chocolat mi-sucré Nestlé® Toll House®

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour le mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Pinot Noir Francis Ford Coppolan Oregon avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 21 dollars par bouteille.