Soufflé au Chocolat de Romanoff

Name: Soufflé au Chocolat de Romanoff
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10
Cuisine: Méditerranéen, Français, Européen
Ingredients: 473 1 lb de Mafaldi frais si possible blancs dœufs (appx 12 blancs dœufs); 6 grand jaunes doeufs; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre pour les blancs dœufs; 57 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO chocolat non sucré; 1 tiret Morceaux de chocolat mi-sucré Nestlé® Toll House®; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 tasse de lait entier ou de crème

Le Soufflé au chocolat de Romanoff est un sans gluten et végétarien dessert. Une portion contient 157 calories, 9g de protéines, et 8g de matières grasses. Cette recette sert 10 personnes. Pour 64 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Quelques personnes ont fait cette recette, et 66 diraient qu'elle a frappé le coup. Rendez-vous au magasin et ramassez des blancs d'œufs, du chocolat, de l'extrait de vanille et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Ce sera un succès à votre jour de valentin événement. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 48%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Gâteaux Soufflés Au Chocolat Noir Avec Sauce Espresso-chocolat, Gâteaux Soufflés Au Chocolat Blanc À La Sauce Framboise-chocolat, et Soufflé à la Liqueur d'Orange au Chocolat et Sauce au Chocolat.

Instructions

Préchauffer le four à 375 degrés.

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger les jaunes d'œufs avec 2/3 tasse de sucre et la vanille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jaune D'oeuf

Vanille

Sucre

Ajouter la farine et remuer jusqu'à ce qu'elle forme une pâte lisse. Dans une casserole à fond épais, porter le lait à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Lait

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ajouter le mélange pâteux au lait.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait

Laisser bouillir 2-3 minutes avant de remuer. Ensuite, utilisez un fouet métallique pour mélanger, et utilisez une spatule en bois pour remuer jusqu'à ce que la pâte ne colle plus sur les côtés du pot.In une casserole séparée, faire fondre le chocolat. Pendant ce temps, mettez la pâte dans un mélangeur sur pied et battez pendant environ 10 à 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Matériel que vous utiliserez

Spatule

Blender

Fouetter

Poêle

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ajouter le chocolat fondu et bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Placer dans un grand bol à mélanger et laisser refroidir.

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Déposer les blancs d'œufs dans un bol à mélanger avec un trait de sel. Fouetter jusqu'à ce qu'ils commencent à former des pics ressemblant à de la meringue. Ajoutez ensuite progressivement le sucre restant et continuez à battre jusqu'à consistance ferme. Les blancs d'œufs ne doivent pas glisser si le bol est incliné.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Ajouter un quart des blancs à la pâte, en pliant avec une spatule en caoutchouc. Assurez-vous que la pâte de chocolat est bien incorporée à cette étape. Continuez à plier les blancs d'œufs restants, un quart à la fois, jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés. Verser dans des plats soufflés de 5 ou 6 onces beurrés et sucrés. Cuire pendant 15 minutes. Une fois terminé, saupoudrer de sucre en poudre et servir avec de la crème fouettée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre