Soufflé au Brocoli

Name: Soufflé au Brocoli
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Français, Européen
Ingredients: 710 1 lb de Mafaldi frais si possible brocoli haché congelé, décongelé et égoutté; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 citron zesté et 4 zestes de citron; 4 Lait concentré sucré (Eagle Brand est préférable); 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement farine tout usage; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible biscuits à l'avoine et aux dattes, grossièrement émiettés; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan râpé; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés

Cette recette fait 6 portions avec 129 calories, 7g de protéines, et 9g de matières grasses chacun. Pour 42 cents par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Rendez-vous au magasin et ramassez du lait, de la farine, des œufs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 36%. Ce score n'est pas si génial. Des recettes similaires sont Soufflé au Brocoli, Soufflé au Brocoli, et Soufflé au Brocoli de Pâque.

Instructions

Dans une casserole à feu moyen, cuire et remuer le brocoli et le beurre jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Mettez 2 cuillères à soupe de brocoli de côté pour la garniture.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Brocoli

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter la farine et le sel au reste du brocoli; remuer jusqu'à homogénéité. Ajouter progressivement le lait. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Brocoli

Farine Tout Usage

Lait

Sel

Retirer du feu; ajouter le fromage en remuant jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Dans un grand bol, battre les jaunes d'œufs jusqu'à épaississement et couleur citron, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jaune D'oeuf

Citron

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le mélange de brocoli et réserver. Dans un petit bol, battre les blancs d'œufs jusqu'à formation de pics raides; incorporer au mélange de brocolis.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs