Soucoupe de Quinoa

Name: Soucoupe de Quinoa
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 1 bande bande de bacon coupée épaisse, coupée en deux (notez que vous pouvez sous-extraire le bacon pour une autre cuillère à soupe de beurre si vous le souhaitez); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible quinoa sec; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon haché; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 citron zesté et 4 zestes de citron; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible grains de maïs, frais ou congelés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible haricots de lima bébé (peut sous edamame); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible tomates fraîches hachées; 1 Morceaux de caramel Heath Bar thym séché ou 2 cuillères à café de thym frais, haché; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bande de zeste de citron; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet ou de bœuf; 1 Morceaux de caramel Heath Bar sel (si vous utilisez du beurre non salé ou du bouillon non salé); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons verts et/ou ciboulette hachés; 2 Morceaux de caramel Heath Bar pour insert de graissage

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes du Sud, alors essayez Quinoa Succotash. Cette recette fait 3 portions avec 418 calories, 15g de protéines, et 15g de matières grasses chacun. Pour 1,59 per par portion, cette recette couvertures 22% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Simply Recipes a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Cela fonctionne bien comme plat d'accompagnement. Rendez-vous au magasin et ramassez du bacon, du bouillon de bœuf, de l'eau et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 0%. Ce score est très mauvais (mais toujours réparable). Des recettes similaires sont Soucoupe de Quinoa, Soucoupe de Saucisse à la poêle au Quinoa, et Soucoupe.

Instructions

Placez les moitiés de bandes de bacon dans une casserole à fond épais de 3 à 4 pintes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Chauffer à feu moyen et cuire doucement le bacon, en le retournant de temps en temps, de sorte qu'une grande partie de la graisse se dégage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Lorsque le bacon est légèrement doré, retirez-le de la casserole et placez-le sur du papier absorbant. Gardez la graisse dans la casserole. Hacher le bacon et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Poêle

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Rincez le quinoa sec: Pendant la cuisson du bacon, placez le quinoa dans un tamis à mailles fines et rincez jusqu'à ce que l'eau soit claire. Notez que la plupart des emballages de quinoa suggèrent de rincer avant la cuisson. Si vous utilisez une marque de quinoa qui ne suggère pas de rinçage, rincez quand même.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Gros Pitas De Blé Entier, D'environ 8 Pouces De Diamètre, Réchauffés

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Eau

Matériel que vous utiliserez

Tamis

Ajoutez l'oignon haché dans la casserole que vous avez utilisée pour cuire le bacon, avec le beurre. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que les oignons soient translucides, environ 3 ou 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Oignon

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ajouter le quinoa:

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Gros Pitas De Blé Entier, D'environ 8 Pouces De Diamètre, Réchauffés

Ajouter le quinoa rincé dans la casserole et augmenter le feu à moyen élevé. Mélanger pour mélanger le quinoa et les oignons.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

4 Gros Pitas De Blé Entier, D'environ 8 Pouces De Diamètre, Réchauffés

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Laisser cuire quelques minutes à feu moyen-élevé à élevé, jusqu'à ce que les oignons et le quinoa prennent une touche de couleur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

4 Gros Pitas De Blé Entier, D'environ 8 Pouces De Diamètre, Réchauffés

Ajouter le maïs, les haricots de lima, la tomate hachée, le bacon haché et le thym dans la casserole et mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots De Lima Bébé

Tomate

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Thym

Maïs

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ajouter l'eau et le bouillon (et saler si vous utilisez du beurre ou du bouillon non salé).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre Non Salé

1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés

Eau

Sel

Augmenter le feu à vif et porter à ébullition. Réduire le feu à feu doux, couvrir et laisser mijoter pendant 15 minutes. Après 15 minutes, retirer du feu et laisser reposer à couvert pendant encore 5 minutes.

Incorporer le jus de citron et la ciboulette hachée et / ou les oignons verts et les pelucher à la fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Jus De Citron

Ciboulette

Equipement

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Serviettes En Papier

Poêle

Tamis

Ingrédients

Portion:

1bande

bande de bacon coupée épaisse, coupée en deux (notez que vous pouvez sous-extraire le bacon pour une autre cuillère à soupe de beurre si vous le souhaitez)2371 lb de Mafaldi frais si possible

quinoa sec 1181 lb de Mafaldi frais si possible

oignon haché 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 citron zesté et 4 zestes de citron 2371 lb de Mafaldi frais si possible

grains de maïs, frais ou congelés 1181 lb de Mafaldi frais si possible

haricots de lima bébé (peut sous edamame)1181 lb de Mafaldi frais si possible

tomates fraîches hachées 1Morceaux de caramel Heath Bar

thym séché ou 2 cuillères à café de thym frais, haché 1181 lb de Mafaldi frais si possible

1 bande de zeste de citron 2371 lb de Mafaldi frais si possible

bouillon de poulet ou de bœuf 1Morceaux de caramel Heath Bar

sel (si vous utilisez du beurre non salé ou du bouillon non salé)591 lb de Mafaldi frais si possible

oignons verts et/ou ciboulette hachés 2Morceaux de caramel Heath Bar

pour insert de graissage

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont mes meilleurs choix pour le Succotash. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Gunderloch Estate Riesling Dry avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.