Soirée Polenta

Name: Soirée Polenta
Prep time: 3 h 35 min
Cook time: 3 h 35 min
Total time: 3 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 lb de Mafaldi frais si possible (foie et cou retirés); 473 1 lb de Mafaldi frais si possible 10 à 20 gouttes de colorant alimentaire rouge; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible Fontina râpée; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) noix de muscade fraîchement râpée; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan Râpé; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible polenta, mouture moyenne; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible farine de semoule

La polenta Party pourrait être juste le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion contient 330 calories, 7g de protéines, et 25g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes. Pour 77 cents par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Il vous est présenté par Foodnetwork. Rendez-vous au magasin et procurez-vous de la polenta, de la farine de semoule, de la fontina et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures et 35 minutes. Avec une cuillère score de 23%, ce plat n'est pas si génial. Essayer Polenta aux Tomates Fraîches et Chips de Parmesan | Polenta Made Easy, Idées de Dîners pour une soirée à thème Italienne, et Medaglioni Di Polentan E Prosciutto Al Forno-Médaillons De Polenta Cuits Au Four Avec Jambon pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un petit bol, mélanger la polenta et la semoule et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Orange, Zeste Fraîchement Râpé

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Dans une casserole ou une casserole en acier inoxydable épais,

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Mélanger le bouillon, la crème, la muscade et le sel et placer sur feu moyen. Porter le mélange à ébullition et incorporer lentement mais régulièrement la polenta et la semoule.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Orange, Zeste Fraîchement Râpé

1 Quatre-quarts Aux Canneberges, Dont Une Quantité Suffisante Est Coupée En Cubes De 1/2 Pouce Pour Donner 2 Tasses (ou Utilisez 2 Tasses De Restes De Viennoiseries Ou De Beignets En Conjonction Avec Des Canneberges Séchées - Voir Ci-dessous)

10 à 20 Gouttes De Colorant Alimentaire Rouge

Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Continuez à remuer, en laissant le mélange revenir à ébullition, puis réduisez le feu pour que le mélange bouillonne à peine. Remuez la polenta pendant environ 5 minutes de plus, jusqu'à ce qu'elle épaississe et commence à s'éloigner des côtés de la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Orange, Zeste Fraîchement Râpé

Matériel que vous utiliserez

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Retirez la casserole du feu.

Matériel que vous utiliserez

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Saupoudrer le fromage râpé sur la polenta chaude et bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Orange, Zeste Fraîchement Râpé

Coupé En Cubes De 1 Pouce

Pendant que la polenta est chaude, étalez-la uniformément dans un moule carré non graissé de 8 pouces sur 8 pouces. Laissez la polenta refroidir pendant environ 10 minutes, puis couvrez-la d'une pellicule plastique. Réfrigérer 2 à 3 heures ou toute la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Orange, Zeste Fraîchement Râpé

Poivre Arbol

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Matériel que vous utiliserez

Oignon Jaune, Coupé En Huit

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Une fois la polenta bien refroidie, desserrez les côtés de la polenta en passant un couteau sur les côtés de la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Orange, Zeste Fraîchement Râpé

Matériel que vous utiliserez

1 Rouleau De Fruits Jaunes

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Couper en carrés de 2 pouces ou au choix. Soulevez soigneusement les morceaux avec une petite spatule et placez-les sur une petite plaque à pâtisserie. Faire griller ou griller les morceaux de polenta jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Orange, Zeste Fraîchement Râpé

Matériel que vous utiliserez

4 Gros Bretzels Enrobés De Yaourt

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Servir avec une variété de garnitures telles que le parmesan, la bolognaise, les champignons balsamiques et le brocoli rabe avec des flocons de piment écrasés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Brocoli Rabe