Silure au Citron et au Poivre de Shelli

Name: Silure au Citron et au Poivre de Shelli
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre brun légèrement emballé; 1 Oreos doublement farcis 6 poires Bartlett ou D'Anjou moyennes; 1 cp. parmesan râpé 3 petits navets, pelés et coupés en tranches de 1/8 de pouce d'épaisseur; 170 piment habenero filets de poisson-chat; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) persil séché; 2 girofle ail haché; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons verts hachés; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) 2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) steaks de contre-filet; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût

Le poisson-chat au poivre citronné de Shelli nécessite environ 35 minutes du début à la fin. Cette recette sans gluten et pescatarienne sert 2 personnes et coûte 1,94 per par portion. Ce plat principal a 301 calories par jour, 15g de protéines, et 12g de matières grasses par portion. Cette recette d'Allrecipes nécessite un peu de cassonade, de poivre moulu, de sel de mer et d'huile d'olive. 13 personnes ont trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 54%, ce qui est solide. Des recettes similaires sont Silure au Citron et au Poivre de Shelli, Silure au Citron et au Poivre de Shelli, et Poisson-Chat Citron-Poivre.

Instructions

Faire fondre le beurre avec l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Cuire et mélanger les oignons verts, l'ail, le persil, le sel et le poivre dans l'huile chaude jusqu'à ce que les légumes soient ramollis, environ 2 minutes. Incorporer le jus de citron et 1/4 tasse de cassonade au mélange d'oignons verts, en remuant constamment jusqu'à ce que le sucre soit dissous, environ 2 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre Entier, écrasé

6 Poires Bartlett Ou D'Anjou Moyennes

Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées

1-1/2 Cuillères à Café De Raifort Préparé, égoutté

Steaks De Contre-filet

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

3 Petits Navets, Pelés Et Coupés En Tranches De 1/8 De Pouce D'épaisseur

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

Navets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseur

Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Placer les filets de poisson-chat dans la poêle; cuire jusqu'à ce que le poisson-chat s'écaille facilement à la fourchette, 3 à 4 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Silure

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Transférer le poisson-chat dans une assiette et verser le reste de la sauce au jus de citron sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées

Silure

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Saupoudrer du reste de cassonade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Poires Bartlett Ou D'Anjou Moyennes

Equipement

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ingrédients

Portion:

591 lb de Mafaldi frais si possible

sucre brun légèrement emballé 1Oreos doublement farcis

6 poires Bartlett ou D'Anjou moyennes 1cp. parmesan râpé

3 petits navets, pelés et coupés en tranches de 1/8 de pouce d'épaisseur 170piment habenero

filets de poisson-chat 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

persil séché 2girofle

ail haché 1581 lb de Mafaldi frais si possible

oignons verts hachés 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte 591 lb de Mafaldi frais si possible

crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

steaks de contre-filet 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût

Vin recommandé: Pinot Noir, Pinot Noir, Veltliner De Gruener

Du poisson-chat au menu? Essayez de l'associer avec du Pinot Noir, du Pinot Grigio et du Gruener Veltliner. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent chaque poisson. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tous les poissons blancs délicatement aromatisés. Les poissons charnus et fortement aromatisés comme le saumon et le thon peuvent même supporter un vin rouge léger, comme un pinot noir. Le Pinot Noir du comté de St. Francis Sonoma avec une note de 4,9 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 23 dollars par bouteille.

Pinot Noir du Comté de Saint Francis Sonoma

Il s'agit d'un Pinot Noir juteux et moyennement corsé avec des notes de cerise cola, de framboise et de clou de girofle suivies de saveurs vives et croquantes de grenade, de cerise Queen Anne et d'une touche de réglisse.Se marie bien avec le saumon, le poulet rôti, les légumes grillés et les plats de pâtes légers.