Scones de Blé Entier

Name: Scones de Blé Entier
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Anglais, Écossais, Britannique, Européen
Ingredients: 2 (hiver) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement babeurre, et plus si nécessaire; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun clair emballé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 bâton de cannelle (1-1/2 pouces); 1 1 livre de courgettes, (gros tube); 8 (hiver) (1 bâtonnet) beurre non salé, coupé en morceaux de 1/2 pouce; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine de blé entier, et plus si nécessaire

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de repas du matin, alors essayez les scones de blé entier. Cette recette fait 12 portions avec 329 calories, 7g de protéines, et 10g de matières grasses chacun. Pour 37 cents par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez de la levure chimique, du beurre, des raisins secs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est typique de la cuisine écossaise. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 43%. Ce score est plutôt bon. Essayer Scones de Blé Entier, Scones de Bleuets de Blé Entier, et Scones de Bleuets de Blé Entier pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 325 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger la farine, la levure chimique et le sel dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le beurre et utiliser vos doigts pour pincer le beurre et le mélange de farine ensemble; quand tout est combiné, il ressemblera à de grosses chapelures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Beurre

Farine Tout Usage

À l'aide d'une cuillère en bois, incorporer la cassonade et les raisins secs, puis ajouter le babeurre. Si la pâte est assez collante, ajoutez plus de farine, 1 cuillère à soupe à la fois, jusqu'à ce que la pâte ait la texture de l'argile à modeler. S'il est trop sec, ajoutez plus de babeurre, 1 cuillère à soupe à la fois, jusqu'à ce qu'il soit suffisamment humide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassonade

Babeurre

Raisin

Pâte

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Cuillère En Bois

Tournez la pâte sur une surface de travail farinée et étalez-la en un rectangle de 1/4 de pouce d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler

Couper la pâte en carrés de 12 (3 pouces). Les restes peuvent être réutilisés pour faire plus de scones.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Huiler une plaque à pâtisserie. Pliez chaque carré de pâte en deux en diagonale pour former un triangle et posez-le sur la feuille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire les scones jusqu'à ce que les dessus soient dorés, environ 30 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Servir chaud, avec de la confiture et une casserole de thé chaud si vous le souhaitez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Confiture

Thé

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Du Déjeuner du Laboureur au Festin de l'Avare: Cuisine de Pub Authentique, Plats de Restaurant et Cuisine Maison de Petites Villes, de Grandes Villes et de Villages de Campagne à travers les Îles Britanniques par Brian Yarvin. Copyright © 2012 par Brian Yarvin. Publié par la Harvard Common Press. Utilisé avec la permission de la Harvard Common Press.