Scaloppine de poulet sur Rabe de Brocoli
Scaloppine de poulet sur Rabe de brocoli pourrait être juste le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Pour 3,16 per par portion, cette recette couvre 35% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 327 calories, 42g de protéines, et 10g de matières grasses. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Un mélange de chapelure assaisonnée à l'italienne, de persil, de beurre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Avec une cuillerée score de 76%, ce plat est solide. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Poulet Au Rabe De Brocoli Et Abricots, Pâtes de Poulet au Rabe de Brocoli, et Pâtes de Poulet au Rabe de Brocoli.
Instructions
Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.
Mélanger la chapelure et le poivre dans un plat peu profond; draguer le poulet dans le mélange de chapelure.
Ajouter le poulet dans la poêle; cuire 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.
Retirer de la poêle; garder au chaud.
Ajouter le vin, le bouillon, le jus et le beurre dans la casserole, en grattant la casserole pour desserrer les morceaux dorés. Incorporer le brocoli rabe; couvrir et cuire 3 minutes ou jusqu'à ce que le brocoli rabe soit tendre. Incorporer le persil et les câpres.
Servir le poulet sur le mélange de rabe au brocoli.
Garnir de tranches de citron, si désiré.