Sauté de Nouilles Soba
Besoin d'un plat principal végétalien? Le sauté de nouilles Soba pourrait être une excellente recette à essayer. Cette recette fait 2 portions avec 273 calories, 16g de protéines, et 5g de matières grasses chacun. Pour 1,47 per par portion, cette recette couvertures 22% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez du brocoli, du tofu extra-ferme, du vinaigre de riz et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 84%. Ce score est super. Essayer Sauté de Nouilles Soba, Sauté de Nouilles Soba Miso au Flétan, et Sauté de Brocoli Épicé et de Nouilles Soba pour des recettes similaires.
Instructions
Cuire les nouilles selon les instructions sur l'emballage.
Égoutter et bien rincer à l'eau froide pour éviter de coller.
Enduire légèrement une grande poêle antiadhésive de spray de cuisson; placer à feu moyen-élevé.
Ajouter le tofu et assaisonner de sel. Cuire 8 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées, en remuant de temps en temps.
Transférer sur un plateau.
Enduisez à nouveau la poêle d'un aérosol de cuisson; placez-la à feu moyen-vif.
Ajouter le brocoli, les pois et un peu d'eau. Couvrir et cuire pendant 5 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croquants.
Pendant ce temps, préparez la sauce. Dans un petit bol, fouetter ensemble le beurre d'arachide et 2 cuillères à soupe d'eau.
Incorporer au fouet le vinaigre, la sauce soja et les flocons de poivre, si désiré.
Ajouter les nouilles réservées, le tofu, l'ail et la sauce aux légumes. Cuire pendant 2 minutes, en remuant, jusqu'à ce que les nouilles soient bien réchauffées.
Livre, en utilisant la base de données nutritionnelle de l'USDA
Le Régime mondial à 5 facteurs de Harley Pasternak, M.Sc . et Laura Moser. Copyright © 2010 par Harley Pasternak, M.Sc . et Laura Moser. Publié par Ballantine Books. Tous Droits réservés.Harley Pasternak, M.Sc ., est apparu dans The Oprah Winfrey Show, The Tyra Banks Show, Access Hollywood, Extra, VH1, E!, et plusieurs fois sur le Today Show. Il est titulaire d'une maîtrise en physiologie de l'exercice et en sciences de la nutrition et d'un diplôme spécialisé en kinésiologie. Il est également certifié par l'American College of Sports Medicine et la Société canadienne de physiologie de l'exercice. Il vit à Los Angeles, en Californie.