Saumon Épicé Aux Échalotes Braisées Au Vin, Purée D'Edamame Et de Sunchoke

Name: Saumon Épicé Aux Échalotes Braisées Au Vin, Purée D'Edamame Et de Sunchoke
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreos doublement farcis grains de poivre noir entiers; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible (foie et cou retirés); 0 gros sel, au besoin; 1 Oreos doublement farcis graines de coriandre; 1 Oreos doublement farcis 3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible edamame décortiqué frais ou congelé; 1 Oreos doublement farcis feuilles de menthe hachées; 1 Oreos doublement farcis pour assaisonner la viande; 1 Oreos doublement farcis huile dolive extra vierge, et plus encore pour arroser; 0 poivre noir fraîchement concassé, au besoin; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible vin rouge léger et fruité, comme le zinfandel; 4 filet filets de saumon sans peau, denviron 5 à 6 oz chacun; 8 échalotes pelées et émincées; 2 Morceaux de caramel Heath Bar sucre, divisé; 680 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO les sunchokes, également connus sous le nom de topinambours; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre non salé, divisé; 1 ( aubergines) pomme de terre dor du Yukon

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le Saumon Épicé Avec des Échalotes Braisées au Vin, de l'Edamame et de la Purée de Sunchoke. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et pescatarienne a 664 calories, 45g de protéines, et 23g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes et coûte 9,06 $ par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez du saumon, des échalotes, des graines de coriandre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. jour de valentin sera encore plus spécial avec cette recette. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Avec une cuillerée score de 76%, ce plat est solide. Essayer Saumon Épicé aux Échalotes Braisées au Vin, Purée d'Edamame et de Sunchoke, Côtes Levées Braisées au Tamarin avec Purée de Sunchoke à la Truffe, Purée de Cresson et Girolles Glacées, et Mangez Pour huit Dollars: Poulet Braisé au Paprika avec Purée de Pois Chiches et Échalotes Croustillantes pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

1Oreos doublement farcis

grains de poivre noir entiers 1181 lb de Mafaldi frais si possible

(foie et cou retirés)0

gros sel, au besoin 1Oreos doublement farcis

graines de coriandre 1Oreos doublement farcis

3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce 2371 lb de Mafaldi frais si possible

edamame décortiqué frais ou congelé 1Oreos doublement farcis

feuilles de menthe hachées 1Oreos doublement farcis

pour assaisonner la viande 1Oreos doublement farcis

huile d'olive extra vierge, et plus encore pour arroser 0

poivre noir fraîchement concassé, au besoin 3551 lb de Mafaldi frais si possible

vin rouge léger et fruité, comme le zinfandel 4filet

filets de saumon sans peau, d'environ 5 à 6 oz chacun 8

échalotes pelées et émincées 2Morceaux de caramel Heath Bar

sucre, divisé 680paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

les sunchokes, également connus sous le nom de topinambours 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

beurre non salé, divisé 1( aubergines)

pomme de terre d'or du Yukon

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le saumon se marie très bien avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Les vins rétrospectifs Chardonnay avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semblent être un bon match. Il en coûte environ 26 dollars par bouteille.