Saumon Écossais Au Beurre Aux Herbes

Name: Saumon Écossais Au Beurre Aux Herbes
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce beurre ramolli; 4 brins daneth frais; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail aneth frais, haché; 4 crevettes et veinées 2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées; 1 zeste de citron, finement râpé; 2 citrons tranchés et coupés en deux; 16 pommes de terre nouvelles, bouillies pour servir avec; 4 crevettes et veinées salade verte; 4 steaks de saumon; 4 crevettes et veinées (soit ou régulier)

Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 12g de matières grasses, et un total de 357 calories. Si 3,36 per par portion tombe dans votre budget, le Saumon écossais Au beurre d'herbes pourrait être spectaculaire sans gluten, compatible avec le fodmap et le pescatarien recette à essayer. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Un mélange de beurre, de brins d'aneth, d'aneth et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 55 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 52%. Ce score est solide. Essayer Saumon aux Herbes au Citron et au Beurre, Saumon au Beurre d'Herbes Citronnées, et Saumon Écossais Mariné Arrosé de Whisky Écossais pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

43 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

beurre ramolli 4

brins d'aneth frais 12 cuillères à café de poudre d'ail

aneth frais, haché 4crevettes et veinées

2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte 12 cuillères à café de poudre d'ail

crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées 1

zeste de citron, finement râpé 2

citrons tranchés et coupés en deux 16

pommes de terre nouvelles, bouillies pour servir avec 4crevettes et veinées

salade verte 4

steaks de saumon 4crevettes et veinées

(soit ou régulier)

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le saumon se marie très bien avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. L'Antica Chardonnay (Mountain Select) avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 29 dollars par bouteille.