Saumon Rouge À La Planche De Cèdre Et Vinaigrette Aux Noisettes

Name: Saumon Rouge À La Planche De Cèdre Et Vinaigrette Aux Noisettes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 crevettes et veinées huile de canola ou autre huile végétale; 4 crevettes et veinées Moutarde de Dijon; 4 crevettes et veinées Une généreuse poignée de persil plat, finement tranché; 4 crevettes et veinées assaisonnement de poisson ou frotter; 1 laisser persil plat; 4 crevettes et veinées huile de noisette; 4 crevettes et veinées 3 à 4 cuillères à soupe de liqueur de noisette (recommandé : Frangelico); 4 crevettes et veinées 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 4 crevettes et veinées Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 4 crevettes et veinées jus de citron fraîchement pressé; 4 crevettes et veinées échalote; 4 crevettes et veinées vinaigre de vin blanc

Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et pescatarienne sert 4 personnes et coûte 89 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 5g de protéines, 47g de matières grasses, et un total de 475 calories. Cette recette de Food Republic a 1 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez des échalotes, de la moutarde de Dijon, du sel et du poivre casher, et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 47%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Saumon Planche de Cèdre, Saumon Planche de Cèdre, et Planche de Cèdre Saumon au Rhum.

Instructions

Faire tremper la planche à griller dans de l'eau pour couvrir pendant 2 heures, en la maintenant immergée. (Mettre une boîte de haricots sur la planche fonctionne bien.) Ensuite, préchauffez un gril à gaz à moyen-bas heat.To faire la vinaigrette, dans un robot culinaire ou un mélangeur, faire tourner le vinaigre, les échalotes, la moutarde, le miel et le jus de citron jusqu'à consistance lisse. Avec le moteur en marche, ajoutez lentement les huiles, en les traitant jusqu'à ce qu'elles soient bien combinées, puis transférez le mélange dans un petit bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

1 Livre De Crevettes Cuites, Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur

échalote

Moutarde

Vinaigre

Haricot

Miel

Eau

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Blender

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Bol

Incorporer les noisettes et le persil au fouet, saler et poivrer au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Noisette

Persil

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Badigeonner le saumon d'huile et saupoudrer d'assaisonnement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement

Saumon

Huile De Cuisson

Placez le filet sur la planche, côté peau vers le bas, et placez la planche au centre du gril. Couvrir et cuire sur le gril jusqu'à ce qu'il soit tout juste cuit, avec le couvercle fermé, environ 10 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que la température interne indique 135 degrés F sur un thermomètre à lecture instantanée.

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Servir directement sur la planche, avec la vinaigrette arrosée sur le dessus.Plus de recettes de saumon sur Food Republic: Saumon enveloppé de Prosciutto

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Livre De Crevettes Cuites, Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur

Jambon