Saumon Laqué au Soja Rôti à la Poêle

Name: Saumon Laqué au Soja Rôti à la Poêle
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 laisser Coriandre, pour la garniture; 4 brins coriandre fraîche; 1 pouce gingembre frais, pelé, coupé en deux et écrasé; 1 tête ail coupé en deux; 4 crevettes et veinées Quartiers de citron vert, pour la garniture; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible sauce soja à faible teneur en sodium; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail miso léger; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 petit piment jalapeno rouge ou vert; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible vinaigrette japonaise au sésame; 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". filets de saumon, pelés

Besoin d'un plat principal sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien? Le saumon laqué au soja rôti à la poêle pourrait être une super recette à essayer. Pour 5,0 per par portion, cette recette couvertures 27% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 36g de protéines, 22g de matières grasses, et un total de 428 calories. Cette recette sert 4 personnes. Il vous est apporté par Foodnetwork. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Si vous avez des filets de saumon, du saké, de l'ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le gingembre frais, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits au Gingembre Frais en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 83%. Ce score est énorme. Essayer Filet De Saumon Laqué Au Vin Rouge Rôti Lentement, Une Feuille de Saumon en Croûte de Parmesan avec Brocoli Rôti, et Saumon Laqué pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un bol assez grand pour accueillir le saumon, mélanger le saké, la sauce soja, le mirin et le miso jusqu'à dissolution du miso.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Livre De Filets De Poitrine De Dinde, Coupés En Cubes De 1 Po

Mayonnaise, Et Plus, Au Besoin

6 Petits Pains Aux Graines De Sésame, Fendus

Miso

Vinaigrette Japonaise Au Sésame

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Ajouter l'ail, le gingembre, la coriandre et les filets de saumon. Couvrir et laisser mariner au moins 20 minutes et jusqu'à 2 heures au réfrigérateur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filets De Saumon

1 Kg De Tortillas De Maïs

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative

Chauffer le four à 400 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

Assaisonner le saumon de sel et de poivre des deux côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

Mayonnaise, Et Plus, Au Besoin

Chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive allant au four à feu moyen-vif. Lorsque l'huile est chaude, ajouter le côté peau de saumon vers le bas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mayonnaise, Et Plus, Au Besoin

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Mettez la poêle au four et faites rôtir jusqu'à ce que le saumon soit cuit moyennement rare, environ 12 à 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mayonnaise, Et Plus, Au Besoin

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

Crevettes Sautées, Décortiquées

Servir garni de feuilles de coriandre et de quartiers de citron vert.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre Fraîche

Cale De Chaux

Equipement

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ingrédients

Portion:

1laisser

Coriandre, pour la garniture 4brins

coriandre fraîche 1pouce

gingembre frais, pelé, coupé en deux et écrasé 1tête

ail coupé en deux 4crevettes et veinées

Quartiers de citron vert, pour la garniture 591 lb de Mafaldi frais si possible

sauce soja à faible teneur en sodium 591 lb de Mafaldi frais si possible

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 12 cuillères à café de poudre d'ail

miso léger 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

1 petit piment jalapeno rouge ou vert 1181 lb de Mafaldi frais si possible

vinaigrette japonaise au sésame 6801 courge jaune, coupée en cubes de 1".

filets de saumon, pelés

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le saumon se marie très bien avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique tel que le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Vous pourriez essayer Chateau Ste. Vin de Chardonnay Michelle Indian Wells. Les critiques l'aiment bien avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 18 dollars par bouteille.

Château Ste. Vin de Chardonnay Michelle Indian Wells

"Notre Chardonnay d'Indian Wells offre un caractère de fruits tropicaux attrayant typique de sites chauds comme la pente de Wahluke. J'aime les saveurs mûres d'ananas et de caramel au beurre de ce Chardonnay et sa texture riche et crémeuse. Essayez-le avec des pétoncles, des scampis ou des pâtes aux sauces riches." - Bob Bertheau