Saumon Grillé avec Sauce Épicée au Miel et au Basilic

Name: Saumon Grillé avec Sauce Épicée au Miel et au Basilic
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cuillères à café de poudre d'ail gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible basilic frais emballé; 2 girofle ail haché; 3 crevettes et veinées Sel et poivre blanc moulu, au goût; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce jus de citron frais; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce noix de pin grillées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible poivron rouge, coupé en dés; 1 Petite chili rouge ou 1 jalapeno moyen, haché (inclure les graines si vous laimez épicé); 4 filet filets de saumon sans peau, 4 onces chacun; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de cresson, hachées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible poivron jaune coupé en dés

Besoin d'un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et plat principal primal? Le saumon grillé avec une sauce épicée au Miel et au basilic pourrait être une excellente recette à essayer. Cette recette sert 3. Une portion contient 613 calories, 47g de protéines, et 42g de matières grasses. Pour 6,33 per par portion, cette recette couvertures 41% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez du vinaigre balsamique, du poivron, de l'huile d'olive et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser les pignons de pin, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Poires aux Pignons de Pin en dessert. Le Quatrième Juillet sera encore plus spécial avec cette recette. 14 personnes ont fait cette recette et la referaient. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillerée score de 97%, ce plat est excellent. Des recettes similaires sont Saumon Grillé au Basilic et Sauce Hollandaise, Saumon Grillé au Vinaigre de Xérès - Glaçage au Miel et Relish de Tomate Épicé, et Saumon Grillé au Vinaigre de Xérès - Glaçage au Miel et Relish de Tomate Épicé.

Instructions

Placer les pignons de pin, le miel, le jus de citron, 1/4 tasse d'huile d'olive, le basilic, l'ail et le chili dans un mélangeur et traiter jusqu'à ce que le mélange soit réduit en purée. Déposer la sauce sur le saumon et retourner pour enrober. Couvrir et réfrigérer toute la nuit ou pendant au moins 4 heures, en retournant deux fois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Huile D'olive

Noix De Pin

Ail

Saumon

Basilic

Piment

Miel

Abats Et Os De Cou De Dinde

Matériel que vous utiliserez

Blender

Placer les poivrons et le cresson dans un bol. Mélanger avec le vinaigre et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Couvrir et réfrigérer pendant que le saumon cuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Cresson

Huile D'olive

Vinaigre

Saumon

Matériel que vous utiliserez

Bol

Huilez la grille et préchauffez la grille à feu moyen-élevé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Retirer le saumon de la marinade en réservant la marinade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Gros Oignon Doux, Coupé Transversalement En Tranches De 3/4 De Pouce D'épaisseur

Saumon

Saupoudrer le saumon de sel et de poivre des deux côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Saumon

Placer le saumon sur la grille et le griller jusqu'à ce qu'il soit opaque, de 4 à 6 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saumon

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Badigeonner de temps en temps avec la marinade réservée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Gros Oignon Doux, Coupé Transversalement En Tranches De 3/4 De Pouce D'épaisseur

Garnir du mélange de poivron et de cresson avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Cresson

Equipement

Blender

Bol

Flocons De Légumes

Ingrédients

Portion:

12 cuillères à café de poudre d'ail

gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation)1181 lb de Mafaldi frais si possible

basilic frais emballé 2girofle

ail haché 3crevettes et veinées

Sel et poivre blanc moulu, au goût 12 cuillères à café de poudre d'ail

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

jus de citron frais 591 lb de Mafaldi frais si possible

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 12 cuillères à café de poudre d'ail

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

noix de pin grillées 591 lb de Mafaldi frais si possible

poivron rouge, coupé en dés 1Petite

chili rouge ou 1 jalapeno moyen, haché (inclure les graines si vous l'aimez épicé)4filet

filets de saumon sans peau, 4 onces chacun 591 lb de Mafaldi frais si possible

feuilles de cresson, hachées 591 lb de Mafaldi frais si possible

poivron jaune coupé en dés

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Un vin que vous pourriez essayer est Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay. Il a 4,2 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 30 dollars.