Saumon Grillé aux Oignons Doux et Poivrons Rouges

Saumon Grillé aux Oignons Doux et Poivrons Rouges
Le Saumon grillé avec des Oignons Doux et des Poivrons Rouges est un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien plat principal. Pour 4,84 per par portion, cette recette couvertures 36% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 439 calories, 37g de protéines, et 18g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le Quatrième Juillet. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de vinaigre balsamique, de poivrons à tige, de marjolaine et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser le sucre brun clair, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux abricots avec pâte à la cassonade et à la cannelle en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures. Avec une cuillerée score de 87%, ce plat est spectaculaire. Essayer Salade de Calamars, Poivrons Rôtis et Oignons Rouges Grillés Marinés, Sandwichs au Thon Grillé avec Oignons, Poivrons et Mayonnaise Chili-Coriandre, et Comment faire rôtir des Poivrons Doux (: Pizza aux Légumes d'Été Grillés) pour des recettes similaires.

Instructions

1
Dans un grand plat peu profond, mélanger la sauce soja et la cassonade avec les 2 cuillères à soupe d'huile; ajouter le saumon et bien enrober. Couvrir et réfrigérer pendant 1 heure.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CassonadeCassonade
Sauce SojaSauce Soja
SaumonSaumon
Huile De CuissonHuile De Cuisson
2
Allumez un gril.
Matériel que vous utiliserez
Châtaignes D'eau, Coupées En JulienneChâtaignes D'eau, Coupées En Julienne
3
Arroser d'huile les côtés coupés des oignons et les faire griller à feu modérément élevé, côté coupé vers le bas, jusqu'à ce qu'ils soient bien carbonisés et commencent à ramollir, environ 15 minutes. Retournez les oignons et faites cuire jusqu'à tendreté, environ 15 minutes de plus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OignonOignon
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Châtaignes D'eau, Coupées En JulienneChâtaignes D'eau, Coupées En Julienne
4
Poussez les oignons sur le côté du gril. Huilez les poivrons et faites-les griller, côté peau vers le bas, loin de la partie la plus chaude du gril jusqu'à ce qu'ils soient légèrement carbonisés, environ 5 minutes. Retournez et faites griller pendant 5 minutes. Poussez-les sur les oignons.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoivrerPoivrer
OignonOignon
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Châtaignes D'eau, Coupées En JulienneChâtaignes D'eau, Coupées En Julienne
5
Retirer le saumon de la marinade et faire griller, côté peau vers le bas, pendant 8 minutes. Retournez et faites griller jusqu'à ce que le saumon soit tout juste cuit, 4 minutes de plus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tri-tips, ParésTri-tips, Parés
SaumonSaumon
Matériel que vous utiliserez
Châtaignes D'eau, Coupées En JulienneChâtaignes D'eau, Coupées En Julienne
6
Arroser les oignons d'huile et le vinaigre balsamique. Assaisonner de sel et de poivre et saupoudrer de thym.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Vinaigre BalsamiqueVinaigre Balsamique
Sel Et PoivreSel Et Poivre
OignonOignon
ThymThym
Huile De CuissonHuile De Cuisson
7
Transférer le saumon, les poivrons et les oignons dans des assiettes, saupoudrer de marjolaine et servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
MarjolaineMarjolaine
PoivrerPoivrer
OignonOignon
SaumonSaumon

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le saumon peut être associé au Chardonnay, au Pinot Noir et au Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Vous pouvez essayer des vins de Chardonnay avec du recul. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,7 étoiles sur 5 et un prix d'environ 26 dollars par bouteille.
Vins de Recul Chardonnay
Vins de Recul Chardonnay
Notre Chardonnay 2018 provient des vignobles de Carneros et Oak Knoll. Fermenté en acier inoxydable, puis élevé trois mois sur lies en chêne français neutre, le vin montre une grande acidité, du poids et une sensation en bouche. Ce 100% Chardonnay présente une acidité normalement réservée aux vins inoxydables uniquement. C'est un Chardonnay magnifiquement équilibré.
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi2 hrs
Portions4
Score de santé80
Magazine