Saumon Grillé au Miel et au Vermouth

Name: Saumon Grillé au Miel et au Vermouth
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 2 (peut être ou écrémé) moutarde de Dijon champêtre; 2 (hiver) vermouth sec ou vin blanc; 2 (peut être ou écrémé) gingembre frais pelé râpé; 2 (hiver) 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 340 Noix de toute sorte (hachées) filets de saumon (environ 1 pouce dépaisseur); 0 (peut être ou écrémé) (gros tube)

Besoin d'un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et plat principal primal? Le saumon grillé au miel et au vermouth pourrait être une excellente recette à essayer. Une portion de ce plat contient environ 34g de protéines, 11g de matières grasses, et un total de 321 calories. Cette recette sert 2 personnes et coûte 4,24 $ par portion. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Un mélange de poivre, de filets de saumon, de miel et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le gingembre frais, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits au Gingembre Frais en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Avec une cuillerée score de 80%, ce plat est exceptionnel. Des recettes similaires incluent Saumon Grillé Au Miel Et Au Vermouth, Saumon Grillé au Miel Et au Soja, et Filets De Saumon Glacés Au Miel et au Citron Vert Grillés.

Instructions

Préchauffer le gril.

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Mélanger les 6 premiers ingrédients dans un petit bol; remuer avec un fouet.

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Déposer le saumon sur une poêle à griller recouverte d'un aérosol de cuisson; badigeonner de la moitié du mélange de miel. Griller 8 minutes ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement lorsqu'il est testé à la fourchette, en badigeonnant fréquemment avec le reste du mélange de miel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Saumon

Miel

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Equipement

Ingrédients

Portion:

0(peut être ou écrémé)

3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux 2(peut être ou écrémé)

moutarde de Dijon champêtre 2(hiver)

vermouth sec ou vin blanc 2(peut être ou écrémé)

gingembre frais pelé râpé 2(hiver)

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 340Noix de toute sorte (hachées)

filets de saumon (environ 1 pouce d'épaisseur)0(peut être ou écrémé)

(gros tube)

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Le Chardonnay Hanna avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 20 dollars par bouteille.