Saumon Glacé

Name: Saumon Glacé
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) vinaigrette citron-poivre; 1 1 livre de courgettes, zeste de citron râpé; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 3/4 cuillère à café de mélasse; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 680 Noix de toute sorte (hachées) filets de saumon chacun)

Besoin d'un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et plat principal primal? Le saumon glacé pourrait être une recette formidable à essayer. Cette recette sert 4 personnes. Pour 4,49 per par portion, cette recette couvertures 29% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 564 calories, 34g de protéines, et 38g de matières grasses. Si vous avez de l'ail, des filets de saumon, de la mélasse et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la mélasse, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Mélange de Biscuits à la Mélasse en dessert. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 85%. Ce score est spectaculaire. Des recettes similaires sont Saumon Glacé au Miel Poêlé avec Sauce au Citron Vert au Beurre Doré - Le Meilleur Saumon que j'ai Jamais Mangé, Saumon glacé pour deux, et Saumon Glacé au Soya.

Instructions

Dans un petit bol, mélanger l'huile, la mélasse, l'ail et le zeste de citron; réserver la moitié du mélange pour servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste De Citron

Mélasse

Ail

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Bol

À l'aide de pinces à long manche, humidifiez une serviette en papier avec de l'huile de cuisson et enduisez légèrement la grille. Faire griller le saumon, à découvert, à feu moyen ou griller 4 po. de l'oreille pendant 6 à 8 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement avec une fourchette, en badigeonnant fréquemment de mélange de mélasse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Mélasse

Saumon

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Pince

Servir avec le mélange de mélasse réservé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mélasse

Equipement

Bol

Serviettes En Papier

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Pince

Ingrédients

Portion:

2(peut être ou écrémé)

vinaigrette citron-poivre 11 livre de courgettes,

zeste de citron râpé 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

3/4 cuillère à café de mélasse 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)680Noix de toute sorte (hachées)

filets de saumon chacun)

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le saumon peut être associé au Chardonnay, au Pinot Noir et au Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Le Chardonnay de A à Z avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.