Saumon Fumé Sauce Crème Fraîche sur Toasts à l'Échalote

Name: Saumon Fumé Sauce Crème Fraîche sur Toasts à l'Échalote
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 2 pains de pain blanc émincés; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible crème fraîche ou crème sure; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement Moutarde de Dijon; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible aneth frais haché; 1 Oreos doublement farcis pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 4 citrons coupés en deux et tranchés; 680 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO côté saumon fumé préslicté (environ; 4 échalotes pelées et coupées en deux

Pour 92 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 75 calories, 5g de protéines, et 5g de matières grasses. Cette recette sert 30 personnes. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien régime. Un mélange d'aneth, de sel casher, de citrons et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 38%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Saumon Fumé À La Sauce Crme Frache Sur Toasts À L'Échalote, Tarte À la Crème Fraîche de Saumon Fumé, et Saumon Fumé à Chaud à la Crème Fraîche à l'Estragon pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger la crème frache, la moutarde, l'aneth et le sel. Couvrir et réfrigérer jusqu'à 1 jour à l'avance.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moutarde

Aneth

Sel

Chauffez le gril. Disposer les tranches de pain sur des plaques à pâtisserie. Griller jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré; tourner et faire griller les autres côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Poulet De Chair

Retirer du four et frotter 1 côté des toasts avec une échalote coupée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

échalote

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Four

Coupez chaque tranche en 4 triangles.

Servir avec le saumon, la sauce, les toasts et les tranches de citron.Remarque: Le saumon est cher, mais il est élégant lorsqu'il est servi sur un grand plateau et que les clients préparent leurs propres sandwichs à visage découvert.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saumon

Citron

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Mélanger les restes de saumon et la sauce avec les spaghettis cuits le lendemain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spaghettis Cuits

Saumon

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Equipement

Plaque à Pâtisserie

Poulet De Chair

Four

Ingrédients

Portion:

pains de pain blanc émincés 4731 lb de Mafaldi frais si possible

crème fraîche ou crème sure 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

Moutarde de Dijon 1181 lb de Mafaldi frais si possible

aneth frais haché 1Oreos doublement farcis

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 4

citrons coupés en deux et tranchés 680paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

côté saumon fumé préslicté (environ 4

échalotes pelées et coupées en deux

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Saumon au menu ? Essayez l'accord avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Un vin que vous pouvez essayer est Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay. Il a 4,2 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 12 dollars.