Saumon Fumé avec Salade Crémeuse de Concombre

Name: Saumon Fumé avec Salade Crémeuse de Concombre
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Croustilles de bagels ou baguette émincée; 0 Morceaux de caramel Heath Bar avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy); 1 concombre de serre (sans pépins) ou 1 concombre ordinaire, coupé en quartiers dans le sens de la longueur et coupé en tranches épaisses; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce aneth frais finement haché; 2 Morceaux de caramel Heath Bar raifort préparé; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron frais; 2 Morceaux de caramel Heath Bar moutarde à gros grains; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". saumon fumé émincé; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, coupé en cubes; 2 tas cresson, tiges enlevées

Saumon Fumé avec Salade de Concombre Crémeuse est un pescatarien plat principal. Cette recette fait 6 portions avec 135 calories, 15g de protéines, et 7g de matières grasses chacun. Pour 3,3 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Si vous avez du sel casher, du saumon, du cresson et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Avec une cuillerée score de 62%, ce plat est solide. Des recettes similaires incluent Salade de Saumon Fumé dans des Tasses de Concombre, Tasses de Concombre avec Salade de Saumon Fumé, et Salade De Ruban De Saumon Fumé Et Concombre Au Cumin.

Instructions

Répartir le cresson et le saumon dans 6 assiettes. Dans un grand bol, mélanger le raifort, la moutarde, la crème sure, le jus de citron, le sel et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raifort

Jus De Citron

Sure

Cresson

Moutarde

Poivrer

Saumon

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Transférer la moitié de la vinaigrette dans un petit bol et réserver.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le concombre dans le grand bol et mélanger. Répartissez les concombres dans les assiettes et saupoudrez d'aneth.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Concombre

Aneth

Matériel que vous utiliserez

Bol

Servir avec la vinaigrette réservée, des quartiers de citron (le cas échéant) et des chips de bagel ou des tranches de baguette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Quartier De Citron

Chips De Bagel

Baguette

Equipement

Bol

Ingrédients

Portion:

Croustilles de bagels ou baguette émincée 0Morceaux de caramel Heath Bar

avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy)1

concombre de serre (sans pépins) ou 1 concombre ordinaire, coupé en quartiers dans le sens de la longueur et coupé en tranches épaisses 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

aneth frais finement haché 2Morceaux de caramel Heath Bar

raifort préparé 1Morceaux de caramel Heath Bar

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 591 lb de Mafaldi frais si possible

jus de citron frais 2Morceaux de caramel Heath Bar

moutarde à gros grains 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

saumon fumé émincé 1181 lb de Mafaldi frais si possible

3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, coupé en cubes 2tas

cresson, tiges enlevées

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Saumon au menu ? Essayez l'accord avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Vous pouvez essayer des vins de Chardonnay avec du recul. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,7 étoiles sur 5 et un prix d'environ 26 dollars par bouteille.